ラーメンDBから情報を得て行ってきました。(いつもですが)
連れも言ってましたが、久しぶりにおいしいラーメンを食べたと申しておりました。
平日の水曜12時半前に到着。外に並ぶ覚悟で向かったのですが、普通に席は空いていてすんなり入店できました。しかし、10分後には外に並ぶ客ができており、ただタイミングがよかっただけと判明。

食券を購入し、私は特製ラーメン、連れはつけ麺をオーダーしました。
気分の盛り上がらないBGMが店内に流れる中待つこと7～8分で配膳されました。

「特製ラーメン」
スープ・・・鰹節の風味が漂い、豚骨っぽいクリーミーさを抑えているのがわかり、おいしいです。ややしょっぱいですが、太い縮れ麺にはこのくらいがちょうどいいと思います。しょっぱさに飽きたら水を飲みましょー。

麺・・・太縮れ麺。噛みごたえがあり、並盛りと大盛りがおなじ値段なので、大盛りにすればよかったなと後悔するおいしさでした。

具・・・具の大きさを表現すると「ゴロゴロ入ってる」とでもいいましょうか。分厚いホロホロチャーシューが２ブロックと、分厚くカクカクしたメンマ、シャキシャキ水菜、のり２枚、半熟ではない味玉が１個入っており、合格！

ラーメンDBのおかげでまたお気に入りのラーメン屋が見つかりました！
ついでに連れが頼んだつけ麺もちょい食べたのでコメントさせていただきます。

「つけ麺」
スープ・・・ゆず胡椒風味でラーメンのスープとはまた違い、おいしかったです。ベースはラーメンスープと同じ魚介豚骨だと思いますが、ラーメンスープよりはしょっぱくなく、飲める感じでした。
麺・・・ラーメン同様、やや太い縮れ麺で食べ応え抜群でした。
具・・・具は連れが食べてしまった後だったので何が入ってたのかわかりません。

以上、こちらのお店はラーメンでもつけ麺でもどちらもおいしいことがわかりました。
さすが埼玉県内ランキングで上位に入るお店です。ラーメン仲間に報告したいと思います。ラーメンDBでは塩ラーメンの報告がありますが、メニューに無かったような・・・(?)ごちそうさまでした。