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90点
つけそば[その他/豚骨魚介]
中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）ストーブ

土曜の開店前に店に到着したのにすでに並んでいました。頑者と同じ光景が、、、。でも、食べたときの感動も同じでした。並んでいる時に声を掛けてくれる店員さんにも感激です。軽い酸味が濃厚なダシを調和してくれて、スープ割りはもちろん全部飲み干しました。割ったスープの中にはいっていたチャーシューにも感激です。感激ずくしのお店ですね。

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