２回目の訪問です。
午後の２時位でしょうか、店内には２，３人のお客さんが．．．
昼のピークは過ぎ去り、店内にはTVの音声だけが飄々と垂れ流されて．．．
こう言う状況はあまり好きではないのだが．．．
その空気が、この後の前兆？？？だとは知る由もありませんでした．．．

前回中盛で少なさに驚いてしまったので、食券を買う前に麺量を確認してみる事に．．．
食券機の横の厨房が除ける大き目の窓口に、「やっこちゃん」発見！
おぉっ、意外とカワユイ！
やっこちゃぁ～～ん やっこちゃぁ～～ん 好き好きぃ～～～♪．．．by秘密のやっこちゃん♪

「やっこちゃん」は「一平ソバ」の名物おばちゃんなのだぁ！！
前回の初訪問時には居なかったので感激！！！

さて、聞いちゃうよぉ～

中盛で380ｇ、大盛りで500ｇと言う事でした．．．
前回の時の中盛は、380ｇは無かったですよぉ．．．ぅん～～んっ

前回は親父さんが一人で切り盛りしてたので．．．
麺量をワンランクアップ出来る、クーポン券を利用したから
誤魔化されたと思っていました．．．？？？

そんな訳無いっつぅ～～の！

今回は麺量を確認後、中盛＋クーポン券で、大盛りに挑戦です！
トッピングに生卵を２個も頼んじゃいました！！

巨大丸テーブルで待っていると、
サラリーマン風の方々が５，６人ドッドッと入店してきたかと思うと
その後に法政大の学生でしょうか、３、４人が押し寄せて
あっという間に店内が、ザワザワ、ゴミゴミ状態に 変身！！！トリャァ～～～！！！

暫し待っていると、運ばれて来ましたよぉ～
．．．待ってましたぁぁ～～
うぅ～～ん、立派！
コレですよぉ～、コレですよぉ～
このボリュ～～ムだよぉ～～

卵黄のツインズがムニュゥ～～～
寄せて上げて、ぷるんぷるん！！！
たっ たっ たっ 堪りまへヴンリィ～～ボディ♪♪♪

それでは、いっただきっ まぁ～～～すっ

先ずは器底の麺をグァバぁっと引き出して、天地返し．．．
そのまま麺を．．．パックンチョ．．．？？？
ぅんっ．．．？？？
あれっ？？？
どうしたっ？？？
何か変？？？

麺の口当たり、歯応えは申し分ない．．．美味い中太麺だっ！
加水率高めの三河屋製麺所の麵みたいな印象．．．

味っ？味っ？味が何だか．．．
前回食べた時と、ち・が・う．．．
感動がないっ！ インパクトが無い！ 美味さのあまりに、笑顔大爆発にならない．．．

抽象的すぎてごめんなさい．．．

ええ～～～ どうしたんだぁ～～～

普通過ぎる、何の変哲も無い味と言ったらいいのか．．．？？？

初めて「珍々亭」で食べた時の様な、変哲も無い普通過ぎる．．．とっ思った時と似ている．．．

ブレ！？味のブレなのだろうか．．．
「一平ソバ」の味の決め手の、＂何か＂が欠落していると言えばよいのだろうか．．．

＂何か＂てっ何だよ．．．ぅん～～～判らない．．．

全てを混ぜ混ぜしても、何も変わらない．．．
せっかくの、卵黄ツインズもこれでは意味が無い．．．
トッピングのメンマの歯応えも．．．
全体の味を崩さず、程好い味付けも、とても良いのに．．．
チャーシューの歯応えも、硬くも無く、柔らか過ぎず味付けも醤油の味が程良いのに．．．

なんで、肝心のソバの味付けがこんななの．．．

当たり障りの無い普通．．．そんな味付けに困惑している．．．

．．．今日この頃です．．．


ごちそうさまでした．．．普通．．．