Item: 自家製ラーメン 大者
Rating: 99
Author: ジャムおじちゃん（充電中...）

99点

遠征（３－２）。前回のお店からのつづき・・・。

注意）今回の作文は駄文なうえに長文になると思われますので興味のない方はスルーしてください。（個人的に備忘録として残しておくつもりのため。）

次の目的地は群馬県高崎市です。
午前９時１５分発高崎行きの普通列車に乗り込み定刻通りの発車です。
さすがに平日の朝の下り電車は空いております。４人掛けのボックスシートに座り、一路終点へと目指します。正直言って、ラー食でここまで長時間を移動に費やすのは今回が初めてになると思います。平和島の変から６ヶ月余り・・・。私事ながら今回訪問予定のお店は思い入れが強く、実行することに致しました。

普段、仕事に追われバタバタしている日々を過ごしていると、たまの休みの時にはのんびりとゆっくり車窓の景色を眺めたり、暖かい日差しの中うたた寝をしてみたりと各駅停車の小旅行って言うのも悪くはないと思います。そんなゆっくりとした時間が流れる中、電車は終点の高崎駅に１１時０３分に到着しました。そして両毛線の５番線ホームから１１時０６分発小山行き電車に乗り換えをします。ひと駅の移動になります。高崎駅の次の駅、「高崎問屋町駅」に到着です。１１時０９分でした。改札口を出まして、貝沢口出口を出ますと、目の前はロータリーが見えます。ロータリーから見る駅舎はかなり新しい造りです。かなり最近建てられたものでしょうか？そのロータリーから真っ直ぐ伸びる道を進みますとやがてＴ字路が見えてきます。左側には「ハンコ屋さん」があります。そこを左折してちょっと歩きますと目の前に、「貝沢町」と書かれた交差点にぶつかります。右手には、「安楽亭」が目印です。その交差点を右折して、片側２車線の環状線をしばし歩きます。エッソのＧＳ、ゼネラルのＧＳを過ぎてホンダのディーラーの先の、「本、ＤＶＤ」のデッカイ看板のすぐ先に目的のお店はございました。駅から歩いて１５分位でしょうか？食前の腹ごなしには丁度いい運動だと思います。

１１時２５分頃店舗着。白を基調としたウッディな店内ですね。新築なのかは分かりませんがかなり綺麗です。店内の券売機前に待ち客２名。およそ５分程度の待ち時間で表題の品物を購入しました。プラ券です。なんと厨房内にはいらっしゃいましたよ～。アノお方が・・・。それとビックリすることに結構（かなり）お年を召した男性と女性が助手として活躍しております。席がスグに空きましたので、セルフで水を汲みましてＬ字型カウンターの真ん中付近に着席します。後ろの壁にはハンガーが備えられており、上着を掛けておくのに重宝します。プラ券を高台に置きまして、よ～く観察しましょうね。

ワタクシが思うにもうあの頃のサイボーグの面影は見当たりません。お客さんへの掛け声に、「エラ～い」とは全く聴こえてきません。滑舌が相当いいです。「いらっしゃいませ～」とちゃんと聴こえます。白いコック服ではなく、黒い長袖のポロシャツにプラスチックのフレームのメガネを掛けておられ、そういえば当時の「麺香房暖々」の頃は確か黒いＧ－ＳＨＯＣＫでしたね。今は白いＧ-ＳＨＯＣＫにイメチェンされていました。あの頃は、動きが四角かったような気がしましたが、今は動きが丸くなったと言いますか余裕を持って仕事をしている感じです。でも、腕を直角に曲げて湯切りをする姿は以前と変わりありません。

他方、お年を召した助手さん・・・よ～く見るとサイボーグ店主さんってお父さん似なのかもしれないですね。たぶんといいますか、間違いなくご両親がお手伝いされております。

そーこーしているうちに店主から、「トッピングはいかがされますか？」と聞かれました。あ～前と違う～。当時の「麺香房暖々」の頃は、「何か？」でしたよね。取り敢えず、脂少しニンニク少しとコールをして着丼です。不思議なことに、偶然なのかは分かりませんが、私が店内にいる間、他のお客さんからの野菜増しコールはかかりませんでしたね。普通か少しだったんですよね。まぁ、そういう私も普通なんですが！（爆）

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
以前と違うのは今回は別皿でラー油の提供がないことですね。
早速、記念撮影をして混ぜ混ぜせずに麺を引っ張り出して喰ってみましょう。
うんま～い！！うまいうまいうまい！！！

高崎に来てヨカッターって気分です。

平打ちの麺、卵黄、有料トッピングのチーズはピザ用のシュレッドタイプ、厚さ２センチはある豚が２枚、フライドガーリック、モヤシとキャベツの割合は８：２位かもうちょっとキャベツが多いかもしれません。さすが群馬県、キャベツの産地ですよね。

よーく混ぜ混ぜしてガンガン喰いまくります。ホント感動ものですよ～。

厚切りの豚はかたすぎることもなく、味の染み込みもほど良くてナイスです。ただし、当然かもしれませんが野菜から出る水分で薄く感じてしまいましたので、卓上のカエシを投入して味を整えます。更にラー油をサジで３杯ほど、酢を少々投入して再び混ぜ混ぜするとジャンク度が増して絶妙な味になりましたよ。卵黄の甘さと溶けたチーズのコクが旨さに拍車をかけます。

一心不乱に食べ進めてしまいました。夢中で食べてしまったためあまり深いコメントは出来ませんが少なくともサイボーグ店主の油そばは頂きました。おかげで丼の中はカラッポになりまして終了です。

丼を高台に上げて、店主に、「美味しかったですごちそうさま、大田区からやってきました～。」と告げると、サイボーグ店主、「わざわざどうもありがとうございます」と深々とお辞儀されちゃいました。ついでにご両親？までありがとうございました～と頭を下げられてしまいました。思わずトナリのお客さんから見られちゃいますし、一瞬ながらとっても小っ恥ずかしかったですよ。さすがに、「また来ますね～」とは言えませんでしたが・・・。とても気分良く店を出ることが出来ました。その時店内待ち４名外待ち４名でした。大盛況ですね。ホント親孝行ですね、まさに故郷に錦を飾るってこのことを言うのかもしれません。他人事ながら感動してきますよ。

このお店なら駐車スペースもたくさんあるし、大田区の頃は路駐監視員が来るととっさにお客さんに教えてあげたりして寡黙なのにとても気配りの出来る人だなぁって思っていたんですよ。

（極めて個人的な蛇足）
私が大田区に移住してから今年で１０年目になりました。まぁ、それ以前からラー食を含めて食べ歩きはしていたんですが、まさに当時の「麺香房暖々」との出会いが私のラー食ライフに火をつけたのは言うまでもありません。あの盛り、あの味・・・。そりゃ通いましたとも！時には化学のチカラか脂のせいかは分かりませんが、お腹を痛くする時もございましたが、それでも暫くするとあの味を食べに自然と体が向かっているんですよね。職場の後輩を何回連れて行って耐久訓練させたことか！前の盛りは半端なかったですから！
で、今年のゴールデンウィークに店内を改装し、５月１２日に新規開店かと思ったら、サイボーグ店主が姿を消したんですから・・・。そりゃもう大騒ぎですよ！まさに平和島の変ですよ。

ちなみに、本日帰りに大田区の「麺香房暖々」を覗くと店内は４人だけという閑散ぶり。「ラーメン大」にしちゃえばいいのに！って思うのは私だけじゃないと思います。

今回、自己採点では最高の９９点をつけさせて頂きました。誠に勝手ながら、特別査定が１０点上乗せされておりますことをご了承ください。

ご馳走様でした。

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2010年12月18日 01:03投稿（2010年12月18日更新） | コメント (27) | このお店へのレビュー： 3件

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こんにちは。

いや～一軒目はサイボーグでしたか。
大分変わられたようですね。
自分も仕事が出来たら行ってみたいな～
油そば相変わらずうまそうですね。

ayashi | 2010年12月18日 06:24

あ～、抜け駆けだ～

なんと、ひと足お先に暖々とは、ウラヤマシスギ！

サイボーグ店主は、新しい機械の体を手に入れたんですね。

それが今の新しい丸型の機械の体で
以前の古く何った角型の機械の体は、
助手が使っているって事ですね。
しかも滑舌機能まで搭載したとは！

何れにしても、ウラヤマシスギ！
うーむっ．．．

＞FUMiROさん
年明け早速行きましょう！絶対！

あかいら！ | 2010年12月18日 07:05

あ～、抜け駆けだ～
みんなで車で行くんじゃなかったっけ？
さあ、いつ行きましょうかね

忍者信 | 2010年12月18日 09:45

いかれましたねー！

このあいだの大品麺会でもここの話題はすごかったですからねー！

高崎かぁ　遠すぎるｗ

大人のお餅屋 | 2010年12月18日 10:43

あ゛ァーーーーーーー！！！！！
行ってるし！羨ましーーーーっす！！
サイボーグ氏のファッションチェックもしなきゃだし、
年内は厳しいので、年明け直ぐに行こう！絶対行く！

>あかいら！先輩！
お供しまっす！絶ッッッッッ対、行きましょう！！！！！
でもチャリは無理っす、、、乗せて下さい^^;

コチラの店で“大品麺”の缶バッヂが羽ばたいてるのも、チョイ嬉しいっす。

FUMiRO | 2010年12月18日 10:52

こんにちは。

おぉ！
早速、行かれましたか！！
羨ましいっす･･･。((((oﾟ▽ﾟ)o)))
僕も食べたい。。。
サイボーグ店主さんもお元気そうで何よりですね！
それにしても、ジャムおじちゃん（充電中...）は行動力ありますよね、サスガです！！

おさっても | 2010年12月18日 12:00

こんにちは！

ジャムおじちゃん（充電中...）さんの思い入れが伝わってきます。こういうお店、
店主さんに出会えるって事ってそうないですよね。
私は結局暖々＠平和島は行かず仕舞いでした。
高崎なら職場から電車で一本なので帰りに行ってみようかな。
2時間かかるけどね～ｗ

すいん | 2010年12月18日 12:41

大品麺会の先輩方・・・抜け駆け大変失礼しましたｗ

ayashiさん　こんにちは！

この前の集まりの時に、一応「金曜日が休みだったら行こうと思っているんです」とお話しましたがやはり休みになりましたので、予定通り高崎まで行ってまいりました。まさに、久々の再会。これはある意味、ドラマですね。採点は大幅に甘くつけてしまいましたがお許しください。

あかいら！さん　こんにちは！

＞サイボーグ店主は、新しい機械の体を手に入れたんですね。

もしかしたら、人間の魂が備わったのかもしれません。なんか温かみのようなものを感じましたから！

＞以前の古く何った角型の機械の体は、
＞助手が使っているって事ですね。

かもしれないです。着丼間際にお父さん？がチーズを入れ忘れそうになってましたから！
機械の体の暖気運転が終わっていない模様です。

＞何れにしても、ウラヤマシスギ！
＞うーむっ．．．

まだ、ワタクシもコチラでの「ラーメン」は未食ですから・・・。

忍者信さん　こんにちは！

一応、ワタクシ車はございますが大人が４人で精一杯かと思われます。
まぁ、今回は遠足の下見ということで大目に見てやってください。

大人のお餅屋さん　こんにちは！

＞このあいだの大品麺会でもここの話題はすごかったですからねー！

へっへっへ～、お先に失礼しました。
でも、感動ものですよ。。。

FUMiROさん　こんにちは！

＞でもチャリは無理っす、、、

チャリで行ったら、ヒーロー間違いないんですけど！！

＞コチラの店で“大品麺”の缶バッヂが羽ばたいてるのも、チョイ嬉しいっす。

割り箸の上でバッジをバランスよく載せるの結構大変でした。

おさってもさん　こんにちは！

＞・・・行動力ありますよね・・・

いやぁ・・・でも、なんか初恋の人に逢いに行く。そんな感じでしたよ～。
麺の味以外にも違った感動ももらってきたような気がしました。

＞羨ましいっす･･･。((((oﾟ▽ﾟ)o)))
＞僕も食べたい。。。

是非、奥様と冬休みに温泉旅行の帰りにでも訪問されてみてはいかがでしょうか？

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月18日 13:05

すいんさん　こんにちは！

「Ｊ系」って数々ありますが今回の品物はそれらを凌駕するものでした・・・。

＞高崎なら職場から電車で一本なので帰りに行ってみようかな。

確か、湘南新宿ラインでしたよね。
ぜひぜひ！出張をつくって訪問されてみてください。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月18日 13:13

どうもです～。

おわぁ～、行きましたか！！
しかも自己最高点！！思い入れがヒシヒシ伝わってきますよｗ
私が一番気になったのは、サイボーグさんの所作。
軽く耳にはしてましたが、あの頃とは違うようですねｗ
休養期間中に、フルモデルチェンジを施したのでしょうｗｗ
遥かの地と思ってましたが、じゃむさんの行動で、私も行ける気がしてきました～!!

おうじろう | 2010年12月18日 14:08

こんにちは。

サイボーグ店主、元気なようでなによりですね。
しかも言葉もちゃんと喋れるようになったんですね（笑）
久しぶりにサイボーグ店主の顔をみたいですが、高崎は遠いなー。。。

酒乱 | 2010年12月18日 15:40

うわ～！！羨ましいっす！！

感動の再会ですねｗ涙　自分もサイボーグに会いたい＆ラーメン食いたいっす！！

高崎は遠いけど仕事で行く機会がありそうなのでその時は同僚を強制拉致して訪問します！笑

チャンタ | 2010年12月18日 18:21

コメントありがとうございます！

おうじろうさん　こんばんは！

今回の採点は激甘にしてしまいましたが、ワタクシの今までのラーメンライフの立て役者といいますか、いい意味でのきっかけを与えてくれたお店（店主）だったものですから遠かったんですが、頑張って訪問してまいりました。

機会があれば、店舗登録者の重鎮様とご一緒されてみてはいかがでしょうか？

酒乱さん　こんばんは！

＞しかも言葉もちゃんと喋れるようになったんですね（笑）

きっと、６ヶ月の充電期間中に日本語学校に通われたことでしょう...ｗ

＞久しぶりにサイボーグ店主の顔をみたいですが、高崎は遠いなー。。。

是非、帰省のついでに遠回りされることをオススメ致しますｗ。

チャンタさん　こんばんは！

抜け駆けしちゃって失礼しました。
個人的に思い入れが強かったものですからツイツイ訪問しちゃいました。

お！仕事で行く機会があるとは・・・！
ある意味、羨ましいですよ。。。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月18日 20:25

おお！行かれましたか！

しかもサイボーグ一家とご対面とは！
至福の一杯。至福のひと時…。
いやあうらやましい。

イケ麺 | 2010年12月18日 22:56

おぉ、こちらがあの「暖々」の生まれ変わりですか。。。

「心」の入ったレビュー、楽しく読ませていただきました。
なるほど、ジャムおじちゃん（充電中...）さんのルーツとも言えるお店だったのですね。そりゃ思い入れも深くなりますよね〜。

余談ですが、僕がラーメンにハマるきっかけになったのは、今は亡き日吉某店だったのですが、現在はそこを畳み、千葉の八千代台に新しいお店があります。こちら、現在も年に一度くらい訪れるんですが、「初恋の人に逢いに行く」ような気持ち、すんげーわかりますｗ

大田区時代は結局一度も訪問できなかったこちらのお店、高崎に行けば食べられるんですね。
これは遠征する甲斐がありそうです！

タム6000 | 2010年12月19日 13:07

さん　こんにちは！

＞サイボーグ一家とご対面とは！

お店に入ったときはさすがにビックリしましたヨ。
なんであんなお年寄りが厨房で仕事してんの？ぐらいの気持ちでしたが・・・。

＞至福の一杯。至福のひと時…。

そうですね。時間やお金とは代え難いひとときでした。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月19日 16:28

そうでしたか。

よかったですね。

とっても温かいレビュー、ありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月19日 16:40

タム6000さん　こんにちは！

＞「心」の入ったレビュー、楽しく読ませていただきました。

ありがとうございます。乱筆乱文でありましたことをご容赦ください。

＞そりゃ思い入れも深くなりますよね〜。

もし、近所のラーメン髭のマリオ店主が同じ状況だったとしても思い入れは深くならなかったかも！やはりあのサイボーグ店主の人柄だったのかもしれません。

＞高崎に行けば食べられるんですね。

Ｊ系のお店は沢山ありますが、コチラで頂く一杯もまた格別かと思います。
出張等の際は是非お立ち寄りください。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月19日 16:45

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん　こんにちは！

コメントありがとうございます。
サイボーグ店主見たさ？に高崎まで行って、家族でお出迎え？なんて想像すらしてませんでした。

Ｊのお店は数々あれどコチラの品はワタクシにとって別格ですね。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月19日 16:55

Ｏｈ～

群馬までいったっすね！

あーサイボーグ店主に会いたい・・・
くぅ～超うまそっ^_^

YMK | 2010年12月20日 08:02

こんにちは。

すっかりニンゲン化したサイボーグ店主、、、、
ソレが本来の姿なんでしょう。
ロボだった当時は、なんだか判らないシガラミとかがあったんでしょうね、きっと。
いっそうラーメンも美味しくなったに違いなく、コレはぜひ！
などと思っても、、、、遠すぎますよ。。。。。

hima | 2010年12月20日 11:44

コメントありがとうございます！

YMKさん　こんにちは！

＞群馬までいったっすね！

往復で５時間以上も掛けて食べに行く物好きな人間は多くないと思いますが、結果オーライといったところですね。麺の味の他に感動も味わってまいりましたよ。

himaさん　こんにちは！

＞・・・遠すぎますよ。。。。。

いやぁ～himaさんのモーターサイクルで関越道をぶっ飛ばしちゃえば結構近い・・・かも。