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「豚ラーメン全マシ」@千里眼の写真平日。この日は所用で下北沢へ。
用が済んだのが21時前。千里眼間に合うじゃん!ってことで、下北沢から歩いて向かいました。
途中のコンビニで黒烏龍茶を購入し飲み干してからお店へ。
20分ほどかかり、到着は21時ちょっと過ぎ。
外待ちは無く中待ち3人でしたが、その後続々と来店し自分が着席する頃にはかなりの外待ち。ちょうどいいタイミングだったようです。

オーダーは豚ラーメン。コールは全部!
着席から10分弱で着丼。
野菜が山盛りで、キャベツが一かけともやしが数本こぼれました(泣
まずはセルフのレンゲを持ってきてスープを。
自分の訪問したことのある二郎&インスパイア系の中ではかなりの乳化スープ。
濃厚で非常に美味。
カラメにしたのもあってややしょっぱさ強めです。
麺は噛み応えのある極太縮れ麺。
普通盛りで300gと言うことで量も十分。
自分的にはやや柔らかめな気はしました。

そして豚。
2cmほどもある極厚の豚が3枚半も!
これは豚Wにしないである意味正解でした(汗
脂身はやや少なめですが、脂身トロトロ赤身ホロホロで非常にこれは美味です。

途中ニンニクや辛揚げをスープに溶かし味を変えつつ食べ進め完食。もちろんスープ完飲。カロリーがががが。。
辛揚げは思ったほど辛くなかったので、これのみマシマシでも良かったかも。

二郎インスパイア系はそれなりの数訪問していますが、スープ麺豚どれも非常に出来が良いですね。
他の方のレビューを見るにブレも少ないようなので、是非また訪問したい・・・が、ウチからだとかなり行きにくい場所なので、次はいったいいつになることか・・

■スープ・つけ汁■
☆☆☆☆
■麺■
☆☆☆+
■トッピング■
☆☆☆☆+
■接客■
☆☆☆☆+

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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