なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん」@中華そば 青葉 池袋サンシャイン店の写真まるまるです。【2010-ラーメン365杯め、一日1杯達成!】

今日は池袋はサンシャインのナンジャタウンで遊んだあとにラーメン食べましょう!
と訪問したのは”青葉の池袋サンシャイン店”さんです。
15:30待ち無し初訪問。

つけめん700円をポチ。

ご対麺〜♪
薄い褐色のつけ汁には具が入って、麺は黄色い中細麺。
この麺を提供時には
すべて同じ向きに並べて盛りつけです。
ものすごく丁寧な仕事ぶりですね。 イヤ~~ビックラ!

まずはその麺からパクリとすれば、中心にコシのあるなめらかな風合いの麺です。
冷たく締められてとても美味しい。
冬でも”冷たい麺は冷たく!”が、好きな私としてはとても嬉しいですね。

つけ汁は
シャバ系で
豚骨出汁なんだろうけど
出汁感に乏しく、なによりしょっぱい。
なんとも寂しいつけ汁の味で
麺の盛りつけの丁寧さとは、ものすごいギャップを感じます。

具は
ロースチャーシュー
メンマ、なると。
特製ぢゃないと寂しいね。

スープ割はしないでごちそうさま。


青葉ってこんなにも寂しいつけ時の味でしたかね?
麺は好みなだけに残念でした。
(南古谷店のレビュ読み返してみれば、その時も残念そーなワタシでしたw)

やはりコチラでは本店で食べた、中華そばのほうが好みなのかな。
これからはそーします。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

我がエリア、御苑にもあるんですが、
そういえば、最近逝ってないですね~

本店では食べた事ないですが、
此方は、中華そば推奨派です^_^

YMK | 2010年12月13日 10:17

こんちゃ

この間、子供連れてナンジャに行ったら
知恵熱出しましたwww

青葉はつけ麺よりもラーメンが好きです~

たっくん | 2010年12月13日 14:30

こんにちは~

まだ年末じゃないのに365杯達成ですか~
僕は年間210杯位になりそうですw
今年は良く食べて良く太ってしまいましたよ(TへT)

ビヨンセ | 2010年12月13日 16:12

年間365杯のラーメン♪
これはお疲れさまといったらいいのでしょうか?(笑)
そうですよね~。
自分も、まるまるサンのレビュのおかげで、ずいぶん幅が増えたように感じます。
これからも宜しくお願いしますm(_ _)m

バスの運転手 | 2010年12月13日 20:48

こんばんわっ!

 此方の青葉は毎回スルーしてます。。。
 特に青葉のつけ麺は酸味が有るので無理です・・・^^;
 食べるなら中華そばかな~
 かなり後になると思いますけど・・・

voice50 | 2010年12月13日 21:24

青葉のつけ麺、中野や飯田橋ほどではないにせよ、
どこで食べてもそれなりだとは思うのですが、
食べる側が慣れてしまったのと、多店舗化の影響もあるのかなー。
ひとつのスタンダードではあると思うんですけど。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年12月14日 00:36

おはです!

丁寧な仕事ぶりはいいですね~
つけ汁が残念な様子でしたね。
ここは数年前同僚がなかなかいけるお店だと連れて行ってもらったお店です。
鶴ヶ島にもあるので、検証に行きたくなりました。

ひゃんでうめんが | 2010年12月15日 09:33