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昼下がり、14時過ぎの訪問です。先客8名。入店して空いてる席に腰を掛けようとしたところ、入り口右側に券売機を発見!食券を購入し着席しょうとした時に、厨房内から店主サンが水入りグラスを持って登場!食券を渡す際「サービスでライスか替え玉選べますが・・」と聞かれ「んじゃ替え玉で!」とアンサー♪ どうやらランチタイム(開店~14時半)はラーメンの替え玉・つけ麺大盛り・ライスのいずれかを無料でサービスして頂けるらしい。お昼の盛りタイムが過ぎたからか、厨房内の店主サン一人体制。賄ったり配膳したりと忙しそうです。お客さん達はカウンター席目前の本棚に整理されてるマンガ本を愛読しながら配膳されるのを静かに待っております。 待つこと10分位で着丼です♪ まずはレンゲでスープを一口!茶濁したスープは濃厚な豚骨ベース。適度な塩気でサラッとした仕上がりですがクリーミーかつコクの深さを感じます。節粉もラインナップで浮いており魚介ジャブ系ってな感じで演出しております。麺は中細ストレート、オイラの好きな三河屋製麺とのこと。。低加水寄りの麺はスープの絡み上げ具合も良い感じ♪麺とスープの相性はイイ感じです!具材の面々は海苔、小松菜、極太のメンマ、炙りチャーシュー。デフォの麺量が150㌘~160㌘位と思われ若干少ない印象です。半分位麺を食したのち、チェイサーでサービスの替え玉を厨房内のお兄さんにコール♪3分位の時間差で替え玉の麺が到着!卓上に置かれたスープダレを足して食すればお腹いっぱいです☆ご馳走様でしたぁ~
こちらは以前、夜に訪問済みですが 店主とお母さん?たぶん・・・ つまみもあって一杯飲めて、ラーメンやつけ麺も食べれるので いい感じに思いました。 2食つけ麺が気になってます♪
ですね~♪ マンガを肴につけ麺大盛り行きたい雰囲気ですw
入店して空いてる席に腰を掛けようとしたところ、入り口右側に券売機を発見!
食券を購入し着席しょうとした時に、厨房内から店主サンが水入りグラスを持って登場!食券を渡す際「サービスでライスか替え玉選べますが・・」と聞かれ「んじゃ替え玉で!」とアンサー♪ どうやらランチタイム(開店~14時半)はラーメンの替え玉・つけ麺大盛り・ライスのいずれかを無料でサービスして頂けるらしい。
お昼の盛りタイムが過ぎたからか、厨房内の店主サン一人体制。賄ったり配膳したりと忙しそうです。お客さん達はカウンター席目前の本棚に整理されてるマンガ本を愛読しながら配膳されるのを静かに待っております。
待つこと10分位で着丼です♪ まずはレンゲでスープを一口!
茶濁したスープは濃厚な豚骨ベース。適度な塩気でサラッとした仕上がりですがクリーミーかつコクの深さを感じます。節粉もラインナップで浮いており魚介ジャブ系ってな感じで演出しております。麺は中細ストレート、オイラの好きな三河屋製麺とのこと。。低加水寄りの麺はスープの絡み上げ具合も良い感じ♪
麺とスープの相性はイイ感じです!
具材の面々は海苔、小松菜、極太のメンマ、炙りチャーシュー。
デフォの麺量が150㌘~160㌘位と思われ若干少ない印象です。半分位麺を食したのち、チェイサーでサービスの替え玉を厨房内のお兄さんにコール♪
3分位の時間差で替え玉の麺が到着!卓上に置かれたスープダレを足して食すればお腹いっぱいです☆
ご馳走様でしたぁ~