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2010年11月20日つけ汁の味がマイルドになったような気がする。ゆずの味も薄くなった。ゆず味が薄くなったのはいいが、このマイルドさは客層による変更か？麺の茹で加減にむらがある。大規模商業施設内で土日祭日はお客さんが多く、大量に茹でるからむらができるのでは。雑さは禁物だ。ところで、ラーメンに関係ないけど明太子ご飯がおいしい。明太子がプチプチしていい。お酒の味がする。焼酎漬けか。購入したいと思った。
小田かすまさ
hamisuke
きたはっさく
この理先輩
2010年11月20日
つけ汁の味がマイルドになったような気がする。ゆずの味も薄くなった。ゆず味が薄くなったのはいいが、このマイルドさは客層による変更か？
麺の茹で加減にむらがある。大規模商業施設内で土日祭日はお客さんが多く、大量に茹でるからむらができるのでは。雑さは禁物だ。
ところで、ラーメンに関係ないけど明太子ご飯がおいしい。明太子がプチプチしていい。お酒の味がする。焼酎漬けか。購入したいと思った。