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「ラーメン カタ」@名島亭の写真 2010.11.26 retry
 以前から気になっていた名島亭に仕事仲間にランチを食べに連れてきてもらいました。 このお店は福岡空港のお土産コーナーでいつも箱入りラーメンをオススメされるお店です。
 別の意味で福岡のユーザーさん達からおススメをw
 店前に到着すると7人ほどの店外待ち!さすが人気店ですね。
 回転は早く、5分ほどで入店し、まずはカウンター脇に置かれているサービスの味付けメンマと高菜を小皿によそってカウンターへ。お茶はルイボスティーです。
 箱ラーメンに写っている大将が腕を奮っておられます。
 ラーメンをカタで注文。
 5分も経たずにサーブです。

ラーメン カタ 480円

少し透明感のある白濁スープは豚骨臭は強めだが、豚骨の旨みは薄め。
http://photozou.jp/photo/show/300634/58501358
醤油ダレも薄く感じる。甘みとコクが少し物足りない。
卓上にあるラーメンダシを発見し少しずつ添加したが、塩気だけが上がり、醤油ダレのコクは上がらなかった。
油は多めに浮いている。粘度は低くサラリとしている。
薬味に万能ねぎが刻まれている。

麺はストレート低加水細麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/58501333
シコシコの食感の旨い博多麺。
粉っぽさもなく好きな食感の麺。

チャーシューは脂身の少ない部位のものが大小3枚ほど。

食べやすい優しい味。
地元の方たちに愛されるのがなんとなくわかる気がする一杯だった。

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この後仕事が明けたので博多駅前のホテルにチェックインしました。
夕方の宴まで時間があるので呉服町まで歩きます。
元気をもらいに行こうかなーw

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たっくん、まいどぉ~

博多上陸4杯目おつ~w
やっぱり博多の方は安くて美味しそうな
ものが目白押しだねぇ~
地元の人が羨ましい限りですわ!
もしかして次は、写真無しレビュ?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月28日 02:53

お疲れ様ですぅ~
CPすんばらし~っすなァ。

お次はどちらへ?

埼玉の首領 | 2010年11月28日 03:15

おはです!

ワンコインでお釣りが!
安いなぁ。
CPだけなら90点overですなw

corey(活動終了) | 2010年11月28日 05:46

おはようございます。
そうですね!よく空港で見かけますw
お土産ラー店制覇もオモローかも~♪

プリティ | 2010年11月28日 07:23

おはです

地元日常食って感じの一杯が伝わってきます。(^.^)
やっぱり博多ラーメンは、ワンコインが魅力です。

さて仕事も明けて、これから酒にラーメン三昧?w

パパだス(暫く休みます) | 2010年11月28日 07:56

おはようございます。

CPいいですね~~
さすが本場の博多ラーメンw
サービスのメンマと高菜もいいですね。

もちろん次ありますよね?w

| 2010年11月28日 08:02

まいど~

こないだ自分用のモミアゲはコレ買ったわ~w
なかなか旨かったど~w

ゲッタマ | 2010年11月28日 10:10

こんにちはー
ワンコインで食べれるのは最高ですね
お土産にもなってるラーメンですか
おいしそうなお店ばかりずる~~い

キング | 2010年11月28日 10:22

こんにちわ~

 そう言えばお土産家さんで見かけたかも・・・
 やはりちょっとな感じですね
 元気と比べると・・・

voice50 | 2010年11月28日 10:25

こんにちは!

見た目以上にあっさりな一杯だったみたいですね。
博多ラーメンは単価が安い分、量も少なめなので
連食向けですねw 私も九州で食いだおれツアー
してみたいです^^

すいん | 2010年11月28日 11:40

こちらCPいいね~^^
これなら替え玉してもまだ普通の値段なんだもんな~
さすが本場!
次はあそこ?バケツですか~ww

さっし | 2010年11月28日 17:18

また安いですね~
500円以内で食べれるラーメン屋さん普通に沢山ありそうですね。

ビヨンセ | 2010年11月28日 17:37

毎度~

480円じゃ、万世サンド買えんがなwww

本場の豚骨は食いて~

アカンな~同好会 | 2010年11月28日 22:33

まいど~

本場と足立区の田中商店の差を確かめたいわぁ

田中が上じゃったらどないしよw

爺ちゃま | 2010年11月28日 22:47

どもです!

粘度薄め、豚骨濃度高め。
これ食べてみたいですねw

YMK | 2010年11月29日 08:03

おはです、たっくん。
本場の豚骨食せるとは垂涎の的ですよw。
意外にさっぱりして、しゃばっとしてそうですね。
毎日食べ続けるには、それがちょうどなのかもです。
地元の方のお勧めとはそういうことなのですかね?

こんにちは~

有名店なんですね
いいなぁ~ 本場でいただけるなんて

Gonta | 2010年11月30日 12:41

こんにちわ

昔は、もっと濃くがあったんですけどね・・・
毎日行きたい店では、なくなりましたが
それでも支持していきたい店では、あります。

香椎浜のカイザー | 2010年12月5日 11:19

ども~

私も気になっています!(笑)
あら、残念な事に点数が伸び悩みしましたね。。
ら~めん屋たつし”へ再訪したいし、連食を視野に行程を考えちゃおうかな。

ユー坊 | 2010年12月7日 11:47