コメント
どうも~
こちらのこうやは気になっておりましたw
そうですよ~こちらではまずはワンタンですw
準備運動している場合ではないですよー(爆)
それにしても、さすがこうや!!ワンタンだけはご立派・・おっと失礼w
この餡がたっぷりのワンタンはガッツリいきたいですな~
生姜も結構入っていませんでしたか?この味が好きなんですよ~僕はw
ワンタン増ししようかな~(笑)
右京 | 2010年12月6日 23:06いつもながら、渋い貴重な情報ありがとうございます。
ワンタンフリークとしては、チェックさせていただきます。
ワンタンの味付け、気になりますね。
あ、ヤケ酒?何かお辛いことでも・・・?
GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年12月7日 00:14ども~
今週は怒涛の5連チャン忘年会で(汗
食欲が落ち気味ですが、
こういった一杯はよいですねぇ~
>胡椒をパラリにお酢をチョッピリ。
抑揚が楽しめて、ナイスアクセントの様です。
YMK | 2010年12月7日 08:13

おうじろう
やっぱ家系でしょ!
マーやん
能継(よしつぐ)
岳






初訪、22時過ぎの入店。先客8名。
注文はコール制。お店は3人体制。
お冷やは店員さんが出してくれ、お替りは卓上ポットにて。ジャスミン茶w
アイテムは、胡椒・豆板醤・お酢・醤油。
行動範囲内なのになぜかスルーしていたお店w
団体さん2組がテーブル席で賑わってました、お酒メインの様子。
カウンターには寂しく私一人…
ヤケ酒は・・・止めときましたww
コチラへ来たらまずは「ワンタン」ですね!
半濁したシットリ系の表情、豚骨の風味がよく出た仕上がりですね~。
“博多系”に通じる豚骨感ですが、口当たりはスッキリ軽快でスイスイ飲めるスープです。
カエシは出汁感サポートがメインの印象で、塩気はあまり意識しません。
細微縮れの麺は汎用性高いようなタイプですが、スープにちゃんと馴染んでいますね。
ワンタンは5個。大きめの餡で、お肉に程好い味付けが施されています。イイですね~w
終盤、胡椒をパラリにお酢をチョッピリ。結構楽しめる変化でした。
ごちそうさまでした。程好い風味の主張が、全体をボヤケさせずメリハリのある1杯でしたね。
なんとな~く、たまにふと食べたくなりそうな気がしました。
他にも気になるメニューがあったので、チャンスがある時に伺いたいと思います。