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平日14時頃入店。先客1名、後客6名。ラーメンを注文し、5分少々で着丼。スープは、表面に油が張られ、かなり濃い色ながら濁りが少ない「東京ラーメン」の見本のような印象で、味は見た目通りの濃いめの醤油味だが、魚介の出汁がほどよくとてもおいしい。麺は、やや細めのストレートに近い麺で、やや柔目のこれまた昔ながらの「東京ラーメン」の見本のような歯ごたえ・味わい。個人的には、硬めの細ちぢれ麺が好きだが、こういう麺もたまにはいいもので、これはこれでおいしい。具材もまた、「東京ラーメン」の見本のようで、ナルトがのっているとなぜかそれだけでもうれしい。価格も、今時にしては良心的な設定で、また来たいお店です。ごちそうさまでした。
素浪牛
グロ
ちー坊
スプーナー®
マーやん
さぴお
先客1名、後客6名。
ラーメンを注文し、5分少々で着丼。
スープは、表面に油が張られ、かなり濃い色ながら濁りが少ない「東京ラーメン」の見本のような印象で、味は見た目通りの濃いめの醤油味だが、魚介の出汁がほどよくとてもおいしい。
麺は、やや細めのストレートに近い麺で、やや柔目のこれまた昔ながらの「東京ラーメン」の見本のような歯ごたえ・味わい。個人的には、硬めの細ちぢれ麺が好きだが、こういう麺もたまにはいいもので、これはこれでおいしい。
具材もまた、「東京ラーメン」の見本のようで、ナルトがのっているとなぜかそれだけでもうれしい。
価格も、今時にしては良心的な設定で、また来たいお店です。
ごちそうさまでした。