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78点
ねぎたまラーメン[その他/豚骨醤油]
神田ラーメン わいず 神田本店（東京都千代田区）畝智

「ねぎたまラーメン」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真訪問日:1月27日　ねぎたまラーメン￥800

ちょっと神田に用事があったのでふらりと立ち寄り
カウンターのみの店内、せま!!!人がすれ違えません
ドア開けっ放し、ちょっと寒かったです

ネギの切り方に少々難あり?なのでしょうか
ちょっと大きく固めで歯ごたえがあってよいのですが麺とネギが絡まない
しかも、口の中でネギがゴツゴツ当たり食べにくい。。。
白髪ネギのような状態だと食べやすいのですが。
タマゴはかなり味がしっかりついていました
スープは濃厚と謳ってましたが、思いの他あっさりしていてスープのみ干せました

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