2010.11.17（水）13:21。職場の近くの未登録店舗を登録しよう！シリーズ第11弾として今回やって来ましたのは、小田急小田原線代々木八幡駅に近い中華料理屋、中華料理 他人。変わった屋号で前々から興味はありましたが、今回が初訪問となります。小雨のぱらつく中職場をスタートし、５分後には千里眼の前を通過。お、外待ち５人くらいですね。１周年記念イベントからこっち、繁盛してますね〜。良いにおいの煙を振り切り、道を渡って住宅街の中へ。真っ直ぐ代々木八幡に抜ける細い道をひたすら歩き、約18分後にお店に到着しました。

引き戸に手をかけ…と思ったら自動ドアでした。古い引き戸を自動に改造したドアに驚きながら入店すると、奥に広い店内ですが先客ゼロ…うっ、大丈夫か…と思いつつも、奥のカウンター席に着席しました。店員は３名。ご主人夫婦と息子さんでしょうか。奥さんからお冷やをもらい、卓上のメニューを眺めます。うー、いっぱいありますねぇ。デフォのラーメンは570円か。結構安め。やっぱりタンメンかな〜と思ったのですが、寒かった本日、暖かそうな餡かけ系に気持ちが傾いて、「麻婆ラーメンお願いします」と注文していました。

改めて店内を見回すと、なんかこう、雰囲気が昭和ですね、ココも。メニューの張り紙が大きくて目立ちますが、その中には店名の由来も。それによると、「かわいい子には、旅をさせろ、他人の飯を食べさせなければ、出世しない」という言葉から取ったよう。前半はもちろん誰でも知っている言葉ですが、後半は聞いたこと無いなぁ…と思って帰ってからググりましたが、やっぱり出てこない（唯一出てくるのはこの店を紹介したブログw）。ホントにこういう言葉があるのかどうかはわかりませんが、とにかくその「他人の飯」を出す店として名前を付けたんでしょうね。なるほど。じゃあ、ココの飯を食べると出世するかもしれないんですね！まぁ、僕が「かわいい子」なら、ですけどw

そんなことを考えること約４分、ジュ〜〜といい音で麻婆餡が炒められる音が消えると共に、ご主人と息子さんの分担作業で丼が完成となりました。そして息子さんから「麻婆ラーメンです」と、丼が高台に置かれます。これをゆっくり下ろしてご対面。小さくサイコロ状に刻まれた絹豆腐がたっぷり入っていますね。最初は餡が全面を覆っていたので、麺を引っ張り出して記念撮影。さあ、どんなお味でしょう…

まずはレンゲで麻婆餡を…アチチっ！うわこれあっつい…特に豆腐はあっつあつで口の中を火傷しちゃいそうです。ハフハフしながら一口目をやっと飲み込みました。うん、日本の中華料理屋の麻婆豆腐の味ですね。花椒とか豆板醤の効きは弱くて、鶏ガラと醤油がメイン。濃すぎず薄すぎずの味付けは丁度良く、また片栗粉もダマになっていなくて滑らかです。ホッとするおいしさの麻婆豆腐餡です…超熱いですが。

麺は見るからに普通ですね〜。啜ってみると、音はズズっではなくてチュルチュルっの方がぴったり。軟らかい、昔ながらの中華麺です。弾力もほとんどありませんが、なんというか、これもとても懐かしい感じ。強力な歯ごたえやら弾力やらを追求した剛麺を食べ慣れていると、久々のこういう麺がとても嬉しかったりします。

スープはこれまた正統的な鶏ガラ醤油。化調感がバッチリなのも、街の中華屋ならではでしょう。うーん、もうなんといか、善し悪しを超越した予定調和の世界。いいんじゃないでしょうか！

熱々の餡に手こずること約10分、固形物完食とほぼ同時にスープもすべて飲みきってしまいました。レンゲで麻婆餡をすくいながら食べていると、完飲完食しちゃいますね。ふー、さっきまで寒かったのに汗が落ちてます。空になった丼を高台に上げて「ごちそうさまでした〜」と言うと、奥さんがやってきてその場でお会計。710円というのは、、細かい値上げの結果なんでしょうね。570円のラーメンから920円のジャージャー麺まで、エラク細かく値段が設定されてます。710円と720円のメニューの違いってなに？とか思いますがw

席を立つ頃には、後から来たお客さんも何名か入ってました。ここも普段使いのお店として、地道に営業してこられたんでしょうね。今後も長く続けてください。ごちそうさまでした。

p.s. 後客（１人）が座敷に行きたいと申し出てもカウンターで、と言われてました。１人で行かれる方、要注意です。