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「豚ラーメン(ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、辛揚げ)」@千里眼の写真 弟が多い時は週2で食べてるよと絶賛してるこちらに、
弟と二人で来ました
予定より早く着きすぎ、一時間前に到着
近くのコンビニで時間潰し、20分前に行くと先客5名
その後、開店時まで10名程自分達の後ろに並んでました

麺量はデフォで300グラムとの事
豚がうまいと言ってたので、豚ラーメンをポチッとな
コールはヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、辛揚げです
ちなみに辛揚げとは辛味のある赤茶色の天カスの事です
赤いのは多分一味だと思うけど違うかな?

ラーメン作るのは3つずつのようですね
6番席だったので、実質2ロット目で食べれました
割りと標高の高い山だったので、まずはヤサイから手をつけます
キャベツ比率は1割といったところでしょうか?
こちらのモヤシとキャベツはシャキシャキ感があり、
上にかかってるアブラと、何周かかけてくれたタレが相まりかなり美味しいです
ある程度食べ、スープに浸せるようになったら、スープにつけて、更にウマ~
こちらのヤサイはかなり好みでした

麺は浅草開化楼で、極太の縮れのある如何にも二郎な麺
個人的には、この手のタイプの割りにはモッチリ感があって、
とても美味しく感じられました

スープはかなり乳化度が高く、割りと濃厚で、かつマイルド
そして、醤油が強すぎる事がないので、しょっぱくなく、
最後までスープを飲み干せるのがいいですね!
ヤサイマシマシにしたので、カラメにしたのが功を奏したかな?

半分食べた所で、ニンニクと辛揚げをまぜまぜ
おお~っと、こうすることで、味の印象がガラリと変化しますね
ニンニクのパンチに加え、辛味も増し、更に辛揚げの食感もいいですね
マイルドでうまいスープから、
パンチと辛味が増すスープへの味の変化はいいですね

豚君は今まで食べた中でも、とにかく最高峰!
かなり厚めのが3枚半、というより3個半、とにかくホロトロ
味が染み込み、ジューシさがありつつ、
箸で持つと半分ポロッと落ちてしまう柔らかさはマジ半端ない!
このチャーシューはちょっと軽い戦慄、衝撃を受けました
それほどのカルチャーショック、インパクト大ですね
少なくとも、今年食べたチャーシューでは間違なく自分の中ではNO1!
次来る機会があれば、Wで食べるのは間違いないですね

とにかく美味しく、満足できた1杯でした
マイルド系が好きな自分にはかなりなストライクど真ん中!
強いて言えば、デフォのスープをもっと堪能しておけばと思ったくらいで、
本当に満足でした
店員さんの元気な声も好印象でした

当初、葛飾方面に車を走らす予定でしたが、多分限定ありつけないなと
急遽こちらにしましたが、こちらにして良かったと思えるほど
おいしかったです


入院しているかみさんをお見舞いに行くのに、ニンニク入れてしまったので、
ブレスケア通常の倍は飲み込んだのは言うまでもありません
 がぁ、それでもニンニクパワー強く、臭すぎると文句をいわれたのは
内緒でお願いします

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわっ!

 此方はインスパ系の中でも評判良いですよね~ 
 トッピングも個性的なのが有るし、豚が美味しそうで良いですね
 目黒なら仕事が早く終われば行けそうです♪^^

voice50 | 2010年11月14日 22:28

ボンソワー!

わぁー千里眼っすねーいいなぁー(´Д`)
しかも山が高っ!
辛玉があるのもいいアイテムでグッド!
千里眼と用心棒と今度どっちに行こうか悩むー!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月14日 23:00

こんばんは~

崩れそうなくらいの鋭い山じゃないですか
唐揚げプラスなんてあるんですね
飲めるくらいしょっぱくないスープって 僕も最近好きと感じてます

Gonta | 2010年11月15日 00:07

キングさん好みなら私も好きかも
辛み抜けばだけど
豚の写真見たかったスネ

小林ひとみ | 2010年11月15日 11:06

( ̄∇ ̄ノノ☆パチパチパチ!! 
マウンテン! ナイスマウンテン!!

これはヴィジュアルすごいなー。
満足度もすごいなーw

奥様お大事にしてください。

たっくん | 2010年11月15日 11:27

こんにちわ

すごい山にチャレンジしましたね。
豚が美味しいとのこと。
食べてみたいです。

| 2010年11月15日 17:18

こんにちは~

おぉぉ~凄い山ですね~(^^;
ここのスープはマジで旨いっすよね!
初めて食べたときビックリした記憶があります。
しかも豚の旨さたるや・・・涙ものでしたよ~w
ホロトロ~まさにその通りなんですよね~

ビヨンセ | 2010年11月15日 19:09

こんばんは。

これはまた凄いお山じゃないですか~。
しかも麺もスープもトッピングも、どれも凄く美味しそうです。
即BMしましたwww

ぷちおやぢ | 2010年11月16日 00:05

こんばんは、voice50さん
実は弟に聞くまでノーマークだったんですが、かなり評価高いようですね
実際、評価高いのもうなずけました
ここの豚はすごくすごくお勧めです

こんばんは、ぐるーみーさん
意外に山が高くてよかったです
辛玉もいいですよね
用心棒も気になります

こんばんは、Gontaさん
結構崩れそうですよね
ええ、実は少しポロポロこぼしました 
こぼさず食べる方法があればいいんですが。。。拾って手で食べましたが(汗)
辛揚げなんて初めてでした

こんばんは、sleepyさん
結構好み似てる傾向ですからね
結構気に入るとは思いますよ
特に豚がおいしいです
 豚は山の下に入ってるんですよ 写真取っておけばよかった

こんばんは、たっくん
味もビジュアルも最高でした
結構満足できましたよ
お気遣いありがとうございます

こんばんは、hmさん
見た目はすごそうですが、おいしいし、すんなりいけると思いますよ
大豚とかではなかったので
豚はかなりお勧めですよ
是非食べて欲しいな

こんばんは、machaさん
ビジュアルは良いですよね
ただ、machaさんのように大ではないから量的には問題なかったです
すーぷうまいですよね
そして、こちらの豚、びっくりしますよね
あああ、また食べに行きたい

こんばんは、ぷちおやぢさん
結構な高さですよね^^
ご一緒させてもらったときのぷちさんの山よりは全然でしたが
自分にはちょうど良い高さでした おいしいですし
ここはどれもおいしかったですよ
特に豚がお勧めです

キング | 2010年11月16日 00:41

おはようございます。
何ですか?このケシカラン御山は?
あァ~羨ましいBMしたまま逝けてません。
ご案内お願いします。

埼玉の首領 | 2010年11月16日 06:25

埼玉にお住まいですか?
大宮二郎には数ヶ月前に行きました。
なかなかの盛りでお腹いっぱいになりましたよ。

私は東京多摩地区在住ですので西の二郎がメインです。
中でも新小金井街道店・めじろ台・府中の3店舗はベスト3に入る美味さです。
全店制覇の為に茨城守谷や埼玉大宮など他県二郎へも足を運んでますが、この3店舗を上回る店にはまだ出会っていません。
近場では野猿や立川もあるんですが私個人的にはイマイチです。
お暇があればぜひ訪問してみてください。

toyo | 2010年11月16日 14:45

こんつ~。
点も見た目も…ゴイス(笑)
そんなにうまいんかー!
BMBMBM。。

エバきち | 2010年11月16日 21:44

かなり標高が高いですねー
こちらはBMしております!
しかしかなりハイスコアですね^^
これは追随確実のBMですね♪
しかし…ブレスケアは意味ないですよねww

さっし | 2010年11月16日 23:14

こんばんは、埼玉の首領さん
ここいいですよ
自分はこれで十分ですが、是非これの大で
時間合えば行きますよ~

こんばんは、はじめましてtoyoさん
大宮は乳化が高いときはいいですよね
でも、それを遥かに凌駕する西の二郎
遠くてなかなか足を運べないけど、食べてみたいですね
全店制覇狙ってますか!見習わなくては・・・

こんばんは、エバきちさん
個人的にはかなりなヒットです
特に豚ちゃん最高です

こんばんは、さっしさん
おっ、BMしていましたか
ここは遠くても行く価値あるかもです
特に豚は最高ですよ
ブレスケア、折角買ったのにorz

キング | 2010年11月17日 00:03

こんばんは~

こちらは以前から課題店です。
かなり標高が高いように見えますが気のせいでしょうかww
麺は浅草開化楼なんですね ^^
辛揚げも豚君も気になりますよ~

麺’s | 2010年11月22日 00:00

こんばんは、麺’Sさん
結構写真の角度も良かったせいか標高高めにみえますよね
なかなかの小山でしたよ ポrッポロこぼしちゃいましたけど
ここの豚はマジ食べる価値、本当ありますよ

キング | 2010年11月22日 23:24