KMさんおはようございます♪
いつも思いますが，そのお店の周りの様子や，お店の方（今回は百恵を彷彿させるおばあさん）いろんな要素が絡み合って出会えたラーメンって最高ですよね。
写真を全て見させていただき採点と合わせて読むと，あらためてKMさんの採点って，そこにいないのに，そこにいるような？錯覚におちいります。まるで92が湯河原を旅してるかのように。

駅から見える海。
町の風景。
お店の外観。
そして，
一杯のラーメン。
いいですね♪

この細い麺にはビックリです！！
＞スープと麺の境目をかんじさせない。
　固体のスープを飲んでいるようだ。
なるほど！この一体感のあるラーメンはぜひ食べてみたいです。
Iポッドには「秋桜」を入れて聞きながら食べたりして（笑）

92 | 2010年11月13日 07:01

KMさま

おはようございます。
朝一でラーメン旅行を疑似体験させてもらいました。

＞スープと麺の境目をかんじさせない。
＞固体のスープを飲んでいるようだ。
麺とスープの一体化！
塩味と一体化という要素は親和性がありそうですね。

＞伸びるという概念はまったくあてはまらない。
＞ラーメンはスープを食べるものという側面が強調され、すごく良い。
お客が麺を選べるとしても、細麺にも色々あるわけで、
超極細麺は、お店側のあえての選択ですね。
麺はスープを楽しむツールであるという原則論を持っていないと
出てこない発想ですよね。興味深いお店ですね！

フリーダム | 2010年11月13日 07:28

おはようございます。

ここは食べ歩きとしても食事としてもいいお店のようですね。
毎回出かけたくなるようなレビュー楽しませていただいております。
さてスイッチが入りました（笑、今日はどこに出かけようか企もうと思います。

・ | 2010年11月13日 08:46

KMさん、こんにちは。
なんと！こんな場所にラーメン店があるとは。
万葉公園・こごめの湯の近くですよね。
表通りからは見えなかった店なのかもしれません。

これは極細ですね・・・。こういう麺だと塩が実に合いそうです。
寒くなってきたし、久々に湯河原の温泉に行きたいなあ～。
今度、こごめの湯に行く途中に寄ってみるのもありかな。

ぬこ＠横浜 | 2010年11月13日 09:24

こんにちは。
走召～細いですね...。
そうめんみたいなのはよく見ますがもっと細いのですね。
なんか芯が感じられそうな強さの雰囲気。
食べてみたい。

たか&よし | 2010年11月13日 16:39

☆ジモスです
うわー！写真でもその細さが印象的ですよ！！！
スープを思いっきり楽しむにはいいかもしれませんね！
チャーも迫力満点です！

☆GIMOSU | 2010年11月13日 17:09

◆92さん
コメントありがとうございます。
また、最後まで読んでいただけたようで、ありがとうございます。

たまに、旅行気分ででかけたくなります。
旅がすきなんですね。
電車に乗って座っているだけで、なんだか楽しいのです。
自分にとっては非日常なのでしょうか。
バスに乗るのも冒険です（笑）。

こんな細いメンは初めてでした。
湯河原のお店は、まだ続きがあります。
そちらも含めて検討してください。

早く行かないと、冬になってしまいますよ（笑）。

◆フリーダムさん
コメントありがとうございます。

また、こんな分を読んでくださり、ありがとうございます。

先日コメントさせていただいた、ご返事、恐縮です。
私のほうが感動したようです（笑）。

毎回旅行の話でも飽きてしまいますが、いろいろなところでの
発見もあれば、報告したいです。
ラーメンだけでは、書く事も無くなります（笑）。

これだけ細い麺だと、経験値を上回るので、その食感
は驚きに値します。

ラーメンはスープが沁み込んで、旨い気がします。
つけ麺は麺の旨さそのものでしょうか。

KM | 2010年11月13日 18:16

◆・さん
コメントありがとうございます。

旅行の話が書いていても楽しいです。
夏以外はあまり遠出できないのですが、
ここならまだ神奈川です。

わざわざ出かけて食べるラーメン、いいですね。

また食べた話を聞かせてください。

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

そういえば、貴殿も湯河原、詳しかったですね。
まさに公園は近いです。
お店は表通りに面しているので、すぐ分かりますよ。
温泉街の客目当ての店ではありません。
本気でラーメンを追求している店です。

ぜひ行ってください。
生のりめんはたしか、デフォで極細麺です。

KM | 2010年11月13日 18:38

◆たか&よしさん
コメントありがとうございます。

どうです。
最高に細いです。
ここまで細いと、別次元です。

一度経験してみてください。

塩のスープは口に合うと思いますよ。

◆☆ジモス さん
コメントありがとうございます。

いつもありがとうございます。

これは、間違いなく細いです。
ここまで細い麺はなかなかありません。

チャーシューも大きく見えます（笑）。

なかなか旨いですよ。

KM | 2010年11月13日 18:42

こんばんは。

凄いお店ですね。
麺を三種類用意しているお店があるなんて
あまり聞いた事が無いですね。
その中の極細麺は是非試してみたいですね。
と言うか三種類全部食べてみたいです。

ayashi | 2010年11月13日 20:33

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

そうですね。
普通は2種類ですね。
3種類は少ないでしょうね。

この細さは、想定外でした。
かなりの驚きです。
食感も未体験のものでした。

機会があれば、湯河原で食べてみてください。
次回も湯河原の報告です。

KM | 2010年11月14日 07:08

KMさん、おはようございます。
そのバイタリティー敬服いたします。

私なんぞは横浜市内から殆ど出ておりませんから・・・
KMさんの行動力に一票！

麺々公平 | 2010年11月14日 08:50

写真を見た瞬間、
「こりゃ！　ソッコウ行く！」
と思って場所見たら。。。

湯河原。。。。

くー。
もう旅行ですね。こっちから行くと。
だけど、食べたいっすね～。

今月2回くらいは神奈川詣でしようかな。
KMさんのおかげでストックたくさんあります。

感謝いたします。が。
ココが気になってしかたありません。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月14日 09:47

こんにちは。

いい時間をお過ごしですね。
店先を写した一枚が良かったです。
太陽の陽がさして空気感・気温感が
伝わってくるようでした。

kongohrikisi27 | 2010年11月14日 12:51

◆麺々公平さん
コメントありがとうございます。
一票もすみません。

なんといいましょうか。
ちょっと出かけるのが好きなんですね。
電車に座って、景色をみるのも好きなんです。

行った先ではその地で、もっとも美味しいものを探します。
ここで、地元の人になってみるのです。
楽しい体験なんです。

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

湯河原は遠いですね。
町田からは、近いのですが。
この塩、面白いと思います。
この麺で食べる塩は一度試していただきたいです。

神奈川の塩もまだまだ沢山あります。
こればかりは自分で食べて見ないと分からないので、
もう少し歩いてみます。
醤油が多くてすみませんが。

KM | 2010年11月14日 18:47

◆kongohrikisi27さん
コメントありがとうございます。

今回の旅は、楽しかったです。
気候も、風景も楽しめました。

小春日和の陽光も写真に収めてみました。

このあと、まだ楽しいことがありました。
次の店もいい店です。

KM | 2010年11月14日 18:50

◆りうさん
コメントありがとうございます。

またまたすみません。
どうですか、細いでしょ。
最初はビックリです。

文をほめていただけて、実は、うれしいです（笑）。

良い文ではないですが、できるだけ自分の思ったことを
自分の言葉で書きたいとは思っています。
類型的表現は、偏屈な人はあまり使わないのですかね（笑）。

山口百恵は最後の方では随分魅力的でした。
それで結婚してしまいました（爆）。

KM | 2010年11月15日 07:27