１１月９日　pm１２：１５　初訪問

【☆祝！採点数１００達成記念　群馬・栃木・福島ツアー　その３】

昨日は、那須塩原の友人Ｆ宅に宿泊しラーメン話などで盛り上がり…
でも、奥様がやっているバレーの県大会で競合チームと近々試合があるらしく
ＤＶＤを繰り返し見てたような気もします　お邪魔しました

この時点で今日は何処に行こうかと正直考えてませんでしたが、白河か喜多方か
東北道を北上…あっ郡山過ぎちゃったならば喜多方に行くか
あれ？風が強くなってきた五百川ＰＡでは愛車が飛んでしまうくらいの突風が
引き返そうか…でも折角だから強硬します　雲行きも悪くなって来ましたけどね
会津若松ＩＣからＲ１２１を喜多方へ『いいとも』が始まる頃に到着します

大丈夫かと思いきや並んでます　雨も風もかなり強い中で…約１５人ほど
『ひやーっ』と驚いていたら、名前を書いてお待ち下さいと女性スタッフの方
昼時だけあって割と回転も良く、続々店内に吸い込まれて行きます
駐車場を見ても”会津”や”福島"ナンバーが多いです　地元の方に人気のようです

外待ち１０分ほどでスタッフに呼ばれ入店を許可され店内へ　結構年齢層高いですね
相席を促され、案内されたのがお座敷『やばい…膝が』
でも年齢的にも若いので（多分）我慢することに(笑)
口頭で『ねぎラーメン』を注文します　周りの方はチャーシューを注文してますね
約１０分で配膳　この混雑では仕方ないですね
白髪ネギがキレイな白　まるで雪のようですね　いただきます

スープは見た目かなりの褐色のように見えますが、塩っぱくもないです
鶏と煮干しベースしたスープですが、鶏の方が強くその分すっきりした感があります
麺は縮れた中太タイプです　多加水熟成麺でつるっとした喉越しの良い麺です
実はこの麺がとてもいいですね　麺の良さがスープの良さを引き出し
バランスのとれたとても美味しい一杯です
さらに脇役ですが具材の白髪ネギが甘くて美味しいです（流石！冬季限定）
バラ肉のチャーシュー２枚とメンマととてもシンプルですが
麺がとても良く　つるつる食せあっという間に完食しちゃいました

回転も良く、キビキビした動きのスタッフは女性ばかりで好印象　
店主の長谷川氏は厨房でひたすらラーメンを作ってましたね
老若男女地元の方が愛する本来の喜多方ラーメンとはやや異なる喜多方ラーメン
とても堪能出来感動しました　ごちそうさまでした

あっ凄い…外は暴風雨　しかも膝が…
じゃあ、次ぎ行ってみよう(笑)と愛車をＢ食堂へ