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1月24日(水)20:30頃行きました。先週からの宿題だったオムレツラーメン(900円)を注文。見ての通り奇抜なラーメン!ですが、なかなか美味しかったです。スープは豚骨と鶏ガラベースで、野菜の甘みが出ていました。麺は前にも書いたようにこの店には太めの「ワイルド手打めん」と細めの「デリK細打めん」があり、このメニューは「デリK細打めん」の方。ストレートの細麺でちょっと軟らかめだが、しっかり感はありました。自分は太麺が好みなので、選べるようにして欲しいと思う。具は名の通りオムレツ、白きくらげ、インゲン、エリンギ。売りのチャーシューはないのかと思ったが、オムレツの中にしっかり入ってました。オムレツも軟らかく半熟トロトロのオムレツで、切ってもスープに卵が溶けだしていかない絶妙な硬さでした。自分の好みでは「チャーシューメン」や「四川みそ野菜」だが、このメニューもなかなかおもしろい。人を選ぶようなメニューだが、1回は食べてみる価値ありです。
墓社長（ばかしゃちょう）さん、コメントありがとうございます。 オムレツラーメン、なかなかでしたよ。今度トライしてみてください。 でも、自分は四川味噌野菜ラーメンをトライして欲しいと思います。 食べてる時、墓社長（ばかしゃちょう）さんが絶賛していた新潟の「東横」に近いイメージをもったから（行ったのが１年半位前なのであくまでイメージ）です。 もし、食べられたときは比較コメントもお願いします。
わた
千年
LIE LIE LIE
深き者
takumix92
いっちゃんパパ （引退視野）
先週からの宿題だったオムレツラーメン(900円)を注文。
見ての通り奇抜なラーメン!ですが、なかなか美味しかったです。
スープは豚骨と鶏ガラベースで、野菜の甘みが出ていました。
麺は前にも書いたようにこの店には太めの「ワイルド手打めん」と細めの「デリK細打めん」があり、このメニューは「デリK細打めん」の方。
ストレートの細麺でちょっと軟らかめだが、しっかり感はありました。自分は太麺が好みなので、選べるようにして欲しいと思う。
具は名の通りオムレツ、白きくらげ、インゲン、エリンギ。売りのチャーシューはないのかと思ったが、オムレツの中にしっかり入ってました。オムレツも軟らかく半熟トロトロのオムレツで、切ってもスープに卵が溶けだしていかない絶妙な硬さでした。
自分の好みでは「チャーシューメン」や「四川みそ野菜」だが、このメニューもなかなかおもしろい。
人を選ぶようなメニューだが、1回は食べてみる価値ありです。