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「メロディーらーめん + 替え玉」@九州とんこつラーメン メロディー 大宮店の写真2010.11.02 1st try

大宮でバカ騒ぎをした後、私のわがままでこちらへ。

上尾のメロディーはよく通いましたが、大宮は初めてです。

運よくカウンターに仲間たちと並んで着席。

そして再び生ビールで乾杯。

程なくサーブです。

メロディーらーめん + 替え玉(カタ)

ベージュ色のスープは油がしっかりスープに溶け込んでいます。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/55668385?size=800
粘度はさほど高くなくシャバいスープで、好きなタイプの豚骨スープです。
豚骨は十分な濃度ですが獣臭はあまり強くありません。
薬味にネギが刻まれています。

麺は普通→カタで頂きました。

直系1㍉ほどの極細ストレート低加水麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/55668401
シコシコした食感の博多麺です。

茹で加減はやはり「普通」の方が好みでした。
「カタ」は粉っぽく感じます。

チャーシューは薄めのものが一枚。
キクラゲはコリッコリの心地いい食感です。

本店よりも油が少なく、醤油ダレが強めに感じました。

酒の〆にやっぱり食べたくなります。豚骨ラーメン。
こちらも遅くまで営業しているので有難い。
しかも上尾と違い、この時間までメロディースープが残っているのも嬉しいです。

また大宮での酒の〆に食べたくなるであろう一杯です。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわっ!

 やはり深夜だと営業しているお店が限られますからね~
 此方のお店は有りがたいです。。。
 更にシャバイ豚骨のお店も有りますけど・・・
 あっ!僕はお勧めしませんけどね~
 ご案内しますよ~

voice50 | 2010年11月6日 21:41

なんや変ったラーメンかと思ったら  ただの豚骨やんwww

キクラゲとネギの量は最高じゃわねぇ  ネギはもっと多くてもええけどね

爺ちゃま | 2010年11月6日 21:43

この日はお疲れちゃ~ん

以上w

さっし | 2010年11月6日 21:45

ボンソワー!

お疲れ様でしたぁ!
三人ともまだビール飲めるのかよーと感心しました
(笑)さすがです!
いままで此方はスルーしていたのですが
この日を境に改めて見直す方向になりました♪

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月6日 22:12

こんばんわ

宴行きたかったーーー
宴で飲んだのにここでも乾杯ですか?
恐れ入りますw
博多麺はキクラゲがいいですね。
また一緒に食べられるといいですね。

| 2010年11月6日 23:00

毎度~

まだメロディーか~
時代は熊谷ジャンクやで~w

なんで千葉のジャンクはアカンのや?

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年11月6日 23:54

こんばんはー
〆のラーメンいいな~
ていうか飲み会自体羨ましい!!
シゴトハヤクオワレテウラヤマシイ・・・
確かに本店メロディスープ売り切れ早いですよね
替わりの東京豚骨なかなか美味しかったけど・・・

キング | 2010年11月7日 00:11

こんにちは~

〆?
つまみじゃなくて?w
〆には重いよ…ww

corey(活動終了) | 2010年11月7日 17:39

こんばんは

楽しそうです♪
〆の豚骨はイイですね~☆
Asahiのジョッキもイイですw

パパだス(暫く休みます) | 2010年11月7日 21:21

こんばんは~

いいですねぇ~ 〆の一杯
以前は 醤油ラーメンが定番でしたが
今は豚骨のお店が多いので
醤油の割合は低くなりました
どっちも 美味しんですが^^;

Gonta | 2010年11月8日 02:42

こんにちは~

先日はお疲れさまでした!
たっくんのおかげで無事に帰れて翌日の仕事も大丈夫でした!w
それと豚骨&ビールがあんなに合うなんて・・・最高でした!ww

ビヨンセ | 2010年11月8日 09:20

どうもです☆

カワイイ名前のお店で楽しそうな宴ですね!!
ってか1店舗しかないと思ってました(汗)

PK | 2010年11月8日 12:59