23時過ぎになってしまいどこもお店が閉まっていたのでこちらの店へ。オープンキャンペーンをやっていた時以来の入店なので凄い久しぶり。店内客は7名。
急に冷え込み寒かったので辛つけ麺の食券を購入し、量は大でお願いして券を渡す。10分ほどで提供。

早速つけだれを見てみるとこれでもかという赤さ。輪切りのネギが浮いており、見た目は大勝軒の辛つけに似ていたが、こちらの方が若干色が薄くつけだれ内の唐辛子が見える。
一口飲んでみると甘く、ここまで似てるか～と思ったが次の瞬間ドカンと辛さが。かなり辛いものの、何度も飲みたくなる味で非常に美味しい。口当たりは優しいがその後は強烈とギャップも楽しめる。
麺はタピオカ入りらしく、非常に弾力があってコシがある。中太だがかなりの噛み応えとつるんとした喉越しが良い。量は500gと言っていたが広く盛られているので高さがない為か少なめに見える。実際食べてみてもちょっと少ないような気がする。
具はメンマと輪切りネギとブロックチャーシュー。こちらのチャーシューは味がしっかりしており、つけだれの辛さに負けておらずきちんと味を感じられた。
途中卓上のラーメン専用と書かれているニンニク醤油を投入。多少スープが冷めてしまったが、塩気とニンニクの風味がプラスされ個人的には美味しくなった。魚粉よりこっちを入れるほうが好みかも。

スープ割りしてスープまで飲み干したのは本当に久しぶり。辛い系が食べたくなったら今後はここに来ようかな。