10/27　開店時に初訪問　１番なので後客だけ3名

入ってビックリ！　こんなところで旨いラーメンが食べられるなんて！？

こちらのおすすめは？とお姉さんに聞いたところ「鳥ぞばですね！」と回答。
それとラー本のクーポン（替玉サービス）をオーダーし店内をキョロキョロ。
ＴＶにダーツの対決のビデオがながれています。ダーツってこうやるんだ。関心。

厨房からはバーナーのゴーーっという音が聞こえてきます。炙りですね。期待大です。カウンターからは麺茹でが見えます。それをチャッチャとし△□見えません。
そして鳥そばの登場です。旨そ～！盛り付けの綺麗なこと。まずスープ、とろ～りとまさしく鶏白湯です。旨味グー、味もちょうど良いです。マー油も見た目と味の効果大です。麺は細麺にしましたがこれも歯応えのあるものでそれだけ旨いスープを口の中に置いていてくれます。炙りチャーシューは結構厚めにスライスしてあります。香ばしくやわらかな、なかなかの一品です。玉子は１個丸ごとです。レタスがシャキシャキと変化をあたえてくれます。水っぽくはなりません。入れて正解ですね。おもしろいです。替玉を食べ終わるとスープもほぼ無くなりそうです。濃い～スープなので麺によくからみますまらね。

新しいタイプのラーメンになるのかな？わかりませんが、今日は美味しい一杯に巡り合って幸せです。

このお店を紹介して下さった赤城山さん有難うございます。
感謝感謝です。　(_ _)