“ブリヂストンの街”小川駅にあるラーメン屋さんに再び。
お店はブリヂストン側の逆。職業能力開発総合大学のまん前です。
北府中にある“たまぞう”出身の店主が元気に営業しています。

店内は、自然光が差し込む心地好い空間。清潔感にあふれています。
今日は最初からこのメニューと決めていたので、番号を押して食券を購入。

・どらつけ（大）　950円。

つけ汁の器が大きい。そして器までアツアツ。麺も大とはいえ400gはあるかな？
麺は（株）鈴めんさんの平打ちの縮れ麺。かなり薄めですね。ちゅるんとした口触りが特徴的。
茹で加減、〆加減はとってもいい。ちょっと小麦の風味が弱いけど、他店であまりみない麺で面白い。

少しスープの絡みが悪くて、最後は飽きてきちゃいますね。量が多いのもあるが…

つけ汁は豚骨がベースのシャバシャバ系。塩分は強めですが、酸味や甘味のバランスはいい。
スープの絡みが悪いので、風味や旨味は感じにくい。乳化具合とニンニクの風味はいいですね。

具材は、シャキシャキもやしにほうれん草、炙ったチャーシューなど具沢山で楽しい。

個人的な好みで言うと、もう一声…だけどあまり他にはないつけ麺なので、ハマる人にはハマりそう。
未だに、コチラのメインラーメンを食べていないので…次こそは！ご馳走さまでした。