１０／１７（日）夜訪問

☆あっさり東京ラーメン。焼豚、メンマが美味。
★チャーシューメンより出汁が薄かった。初めからコショウが入っているのはちょっとやだな（結局入れるだろうから問題ないのかも）。

あっさり醤油ラーメンを身体が欲したため、練馬の宿題店を通過してこちらへ。


近くのコインパーキング（タイムズ南長崎第１３）に車を停めて7:34p.m.お店に到着。
先客０後客０
し〜んとした店内。
TVも消してあって本当に無音。
デフォのラーメンのつもりだったが「トキワ荘ラーメンライス」が気になり注文。

7:42p.m.料理到着。
デフォラーメン＋ライス（並）＋沢庵４切れ。
ラーメンから。
スープは…鶏ガラ、野菜といった昔ながらのラーメン。
前回訪問時に感じたコショウの強さは今回は弱め。
出汁の濃度も前回より弱め…
ちょっと残念。
でもトキワ荘の面々が出前で頼んでいた昭和３０年代にこの味だったなら間違いなく「ンマ〜イ！」でしょう。

麺は若干ゴム感のある中華麺。
量は140g程度か。

具は焼豚、メンマ、固茹で味玉、わかめ。
焼豚、メンマは美味。
煮豚派の方には硬め。
わかめは普通は不要に感じるが、若干コショウの利いた松葉のスープには意外とマッチして、不要には感じなかった。

伸びないうちに麺を完食して、ライスも頂き完食。
前回のチャーシューメンよりラーメンのスープの出汁が弱く感じたのは…
焼豚の枚数のせい？
ラーメンライスがチャーシューメンで出来るなら次回に挑戦してみたいが…
出来るのかな？
ということで、前回（80点）より出汁が弱かったのでその分マイナス。
77点で。
ごちそうさまでした。


店内色紙にはラーメン大好き小池さんのイラストと共に小池さんのモデルの鈴木伸一氏のサイン。
藤子A不二雄が訪問した時の写真も。
鈴木伸一氏は荻窪の杉並アニメーションミュージアムの館長。http://www.sam.or.jp/index.php
東京ラーメンのメッカ・荻窪とは…
やはりラーメンとはご縁があるようで。


863杯目