ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
〒ﾞ口くん
ﾌﾟﾘﾃｨ
あんぐる亭 
KARMA
コメント
毎度～
500採点おめ～&もつ～
記念採点に相応しい高評価やね～
お体大切にラー食重ねませうｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月17日 17:05じぃじ、まいどぉ～
うぅ、一番コメ狙ってたのにぃ～ｗｗｗ
500採点おめでとうございます♪
じぃじのレビュ大好きなので
これからもお体を大切にしながら
いっぱいシオのレビュ作成してくださいね♪
で、祝勝会はどこでします？
また飲みに行きましょうねぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月17日 17:12500採点お疲れ様です！
採点を間引いていたのは気づいてました。
けど、重複を完全になくしたわけじゃないんですよね。
まあ、方針もモチベーションも人それぞれです。
皆自分の思うようにやるのが一番ですね。
さてさて、こちら遠い…外房…東京の西からだったら、
アクアライン経由になるでしょうか。
しかし、そんな場所であっても旨いものは旨いということですね。
しかも、とてもユニークな食材を使って、他にない旨さを出している…
行ってみたいですね〜
the_sphere | 2010年10月17日 17:30こんにちは。
５００採点おめでとうございます。
これからも、旨い店を紹介してください。
kamepi- | 2010年10月17日 17:36祝５００採点 ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!おめでとうございます
しかも、超高評価ということで・・・。
これからも、体にはご自愛のうえ楽しいラー食ライフをお送り下さいませ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年10月17日 17:48５００採点、おめでとうございます。
今回は、やはり名店でしたね。
少し遠いのですが、いつかお邪魔したい店です。
いつもコメントいただき、ありがとうございます。
相当偏屈な内容ですが、お付き合いしていただき
ありがとうございます。
神奈川・町田にもよいお店がありますので、また来てください。
これからもよろしくお願いします。
KM | 2010年10月17日 18:50ぶるま様 こんばんわ
500採点目で、99点！ やっぱり考える所がありますよね～。
千葉でこのマイルストーンを迎えて頂き、感慨無量です。
レポの後半見て、もしや？ と思いましたが、後輩のために、
まだまだレビュー続けてくださいね～。
うきぞう | 2010年10月17日 19:06こんばんは。
５００採点おめでとうございます。
たぶん同年代と思われる方が、同じラーメンで
表現して頂いているので、こちらも心強いです。
これからも、ラーメンを美味しく食べられるうちは、
頑張ってレビュー続けて頂きたいです。
これからもお互い頑張りましょう。
ayashi | 2010年10月17日 20:33500採点おめでとうございます！
記念になる見事な一杯ですね～。
フォアグラ風？なるほど、小麦にフォアグラな感じが染み込むわけですね。
うまそうだな～。
1000採点目指してこれからものんびりやって下さい。
イケ麺 | 2010年10月17日 21:21どうもー
５００採点おめでとうございます。
私がそこまでたどり着くのはあと何年かかることやら。。
で、出ちゃいましたねー。すごい点が。
最近じゃ喜元門以来じゃないすか？
うーん、こちらも遠いなぁ。。
馬がほしい。。
trnz | 2010年10月17日 21:27ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん，500採点おめでとうございます。
節目に高得点のものに出会えてよかったですね。
思えば，自分の初採点に初コメントくれたのはじっちゃんでした。言わば恩人の節目，感激せずにいられない，ウルウル。
これからも体を大切にして，食べ歩いてください。「改宗」を出店するその日まで！ｗｗ
Ra.Ibasen | 2010年10月17日 22:32こんばんは。
５００採点お疲れ様です！
節目は此方まで遠征されましたか～
こんな場所にレベルの高いお店が在ると噂は聞いていましたが、
９９点とはスバラシイですね～
いつかはと思いつつ、此方方面は釣りでも近付かないのでキビシイです（涙）
これからもお身体に気をつけつつお楽しみクダサレ。。。
ぽんたくん | 2010年10月17日 22:39どうもです～。
区切りの５００レビュー、オメデタ！！！
これからも宜しくです！
いやぁ、それにしても久しぶりに見ました、コチラの店名！！！
コチラの塩、滅茶苦茶ウマウマなんですよね～～～！
スープ３倍増ししたい程！！！
このスープも･･･。
フォアグラが何とも更に気になる一杯ではありますが、有れば限定を頼んじゃいそうですわ～～
久しぶりにコチラの塩を飲み干したい！！！
お体には気をつけてマイペースで楽しみましょう！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月18日 05:32５００採点乙～！
オメ～
節目に、此方。
いいっすねぇ～
ここは麺友が１００点を付けてるんで
絶対逝ってみたいですよぉ～
YMK | 2010年10月18日 08:44こんにちは。
５００採点の区切り、なかなか気合を入れましたね。
お疲れ様でございます。
しかし、このようなラーメンの店があるとは、まったく存じ上げませんでした。
毎年、成東でイチゴ狩り→九十九里でイワシ、、、ソレが恒例になっておりますが、
来シーズンは、こういう店に寄るのもイイかなぁと思いつつ。。
hima | 2010年10月18日 10:17５００じじいもめ～ｗ
５００枚ブルマ投げたら捕まるな～ｗ
ゲッタマ | 2010年10月18日 19:47ぶるまさん、kaitです。
祝５００採点！
耐えに耐えての高得店。すんばらしいい。
塩マスター！
＞これからも、食べ歩きは続けます。
お体大事に。
レビュー楽しみにしてます。
また、ＯＦＦしましょ。
kait | 2010年10月18日 23:47プチご無です！
祝500採点お疲れさまです！
節目にココとはかなりの遠征だったんじゃないでしょうか～
場所柄永遠のテーマになりそうですが何時か行ってみたいですねぇｗ
ユー坊 | 2010年10月19日 09:26500採点おめでとうございます。
ブルじっちゃん、なかなかのハイペースですねｗ
お体に気を付け、楽しい食べ歩きが出来ることを願ってます。
レビュー、今後もたのしみにしてます。
追伸
最近は多忙でコメントなかなかできませんが、見捨てないでくださいｗ
苺 | 2010年10月20日 17:30どうもです～。
コメント有難う御座いました～！！！
貴殿には此方のこのメニューに返信させて戴く事に決定!!!
５００レビューの記念ともそういえば被ってましたよねぇｗ今でも覚えてまっせ～貴殿の満足ぶりの文章を。
いや～、想えば、、塩の師匠･･･貴殿とは成田でお初でしたなぁ････
此方は、本当に最高でしたわ～。
ワタクシ好きな洋風＆塩分低～中、その代わりに旨み光る一杯･･･
で、ガブガブ完飲×２杯でしたので、共感しまくりですわ～～～！
ワタクシにはガブガブも、貴殿は更に１枚も２枚も上の塩への味覚で、チビチビ飲みたいタイプだった様で～。
やっぱ、サラダ油よりもラード、ラードよりもオリーブやフォアグラ等のオイルですわ～ｗ
それなら、パスタ食べ歩けばって言われそうですがねぇ～ｗｗｗ
さておき。
今迄以上にガンガンコメントさせて戴きまっせ～～～
貴殿には是非、参考にしたい、超アッサリ系の「塩つけ麺」にも開眼して欲しいですしなぁ（ニヤニヤ）
焦らず急いで治しますんで、塩つけで次回オフ会を楽しみにしてまっせ～～～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年11月4日 19:26
RAMEN CiQUE＠東京、支那そば屋 龍（Ron） ＠神奈川、ぜんや＠埼玉、喜元門 本店＠茨城、軍鶏ラーメン美幸＠栃木、麺処 みどり＠群馬。。。関東一都五県のRDB塩ランクトップのお店ですね、全部行ったど。けんど、あれまーアタシすまいのお隣・千葉県がありませんぞ。
以前は津田沼のお店がトップやったけんど。ソコならとっくの昔に喰ったけんど。2位から6位までも喰ったけんど。一昨年の7月、九十九里に突如出現したコチラがあれよあれよに首位の座げと～。どうせなら、キリ番採点時に行こうと思って耐えに耐え。ようやっと時期が訪れましたとさ。日曜の朝9時に家を出ます。
京葉道路→千葉東金道路→一般道→東金九十九里有料道路をぶっ飛んで。あれまー順調に走り過ぎ。10時40分に着いちゃいましたよ。あとで呼び出しするなよな～。
仕方なし。近所の海岸でお砂遊び。アサリハマグリ、いませんでした。。。母親の実家が蓮沼やねん。コチラから10Kmほど先で、子供の頃に一週間くらい泊まって海水浴したんよ。もう40年以上も前やから、随分と変わってしまったね。寂し。
11時30分にお店に戻って入店ですよ。お客さん、だーれもいません。テーブル席に座って掲題のモノ、店主さんにお願いします。
まーこの日を夢見て。大袈裟やけど、何度もら本とか見たからね、既に何度も来店しているような錯覚。おっしゃれ～。見てよ見てよこのレッドグラス～http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/BeeHive#5528900044073676802。ホンマにプールバーやねん。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/BeeHive#5528900032378168290
時間がかかりますよ～。とメニューに書いてあったけんど、およそ7分でオマチドサマ。あらまーちっこい丼だこと。塩系は、水菜やカイワレ菜などの緑がないと映えないねぃ～。でっかいがぞーはココですよぉ～。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/BeeHive#5528899997193727250
でわ。夢にまでは見なかったスープからね。
うめ。
今まで、旨い塩、相当喰ったけどね。例えば出汁素材とか、強いカエシとか、あるいはピンクチャーシューとかの具材とかで感心したお店やったけど。コチラ、どのお店とも違う、いわば別次元の汁。食材の旨さ、とゆーべきか。
一口目は、まず違和感。なんぢゃ～これ？ みたいな。シャモロック＆フォワグラオイル、って言われないとわかんねーけどさ。要は喰いなれていないが故の違和感でありまして。徐々にじわ～ん。今までだと、旨い！ とガツガツしたけんど、コチラ、蓮華の一回進むのがすんごく遅くなりまりすわ。余韻がすんごい。旨味を確かめて飲みこむと、後味がふわぁ～と立ってくるんよ。凄いね、コレ。
麺もまた言うことなし。自家製とゆーことですが、細ストレートで、まあ、なんともしなやかなこと。まあ好みやからね、アタシにはドンピシャですわ。量がね、ちと少ないね。
少なく感じるのは、具の影響もあるけんど。チャーシュー、白髪ネギ、赤糸唐辛子。これだけやもんね。葉物野菜、メンマ、海苔などの「塩定番モン」なもんがぜんぜーん、ない。
それを補って余りある3枚のブアツイチャーシュー。「三元豚に小麦粉振ってフォワグラ脂でソテー」やと。分からんがな。まあとにっかくね、食感がね、ナイスやね。バリッツ！ つー感じやもんね。たとえば、麺処 ほん田＠東十条、麺屋 一燈＠新小岩、下前商店＠横浜元町、喜元門 つくば東光台店＠つくば、なんかも好きやけど、似てますよね。食感が。コチラ、まるでちゃうねん。。。
ちゃう、と言えば。3枚目のチャーシュー、なんだかどーしても食いちぎれない部分があったんよ（笑）。
いやいや素晴らしい。溜息でっせ。マイナスするとすればは、彩りかな。見た目がパッとね、しないのね（笑）。ご馳走様。
帰り際、お代払いにレジにまいりますと。店主さんが「たくさん食べ歩いているのですか～」。あ、やべ。コッチから切り出さないと相手のペース。。。
「ええ。まあその。ウロタエ。2時間ほどかかりましたよぉ～」。答えになってねーぞぃぶるまさん～。へへ。
「お口に合いましたか？」。そんなこと聞かないで～。合うも何も。「いやあ。何処にもない！ 素晴らしいうるうる」。」
「限定もいろいろやりますんで、よろしかったらまたどぞ～」。「ソ、それわもう必ずキッパリ。とゆー余韻を残して実は。遠いのでいつかまたごにょごにょ」。（一部はイメージです）。
店主さん、RDB読んでるかな～。丼は見事なまでにカラッポだったでしょ。残してきたよ～柚子胡椒の小皿に。「噛み切れないお肉（のようなモノ）」。何の問題もありませんが、ご愛嬌とゆーことで（笑）。正体はいつか書きましょね。
素晴らしい一杯、ありがとうございました。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
2007年5月25日に、地元・小岩の魚だしラーメン 若竹で初レビュー。以来、3年5カ月かかって500採点と相成りました。まあ、本格的に始めたのが昨年春ですけれど。実は、思うところがあって、重複採「店」を中心に、2か月前に25レビューほど削除しました。
塩が中心ですが、これは加齢に伴ってこってり系とか、メガモリ系をイブクロが受付しなくなったという消去法によりますが、性格が相当な凝り症でありまして。
無論、RDBがなければ500採点、あるいは480店も食べ歩けるはずもなく。この間、様々な方々にお店を紹介いただきました。御礼申し上げます。
精々千円札一枚で喰えて、これほど旨いお店がひしめく料理はラーメン以外にありません。生きている以上腹は減る。どうせ喰うなら旨いもので好きなもの。栄養バランスンも考えて、タンメンなども多く食べよう。たどりついたのは、なんとも単純な結論でありますが。
これからも、食べ歩きは続けます。今まで以上に、お店の紹介、宜しくお願い申し上げます。
2010年10月17日 しおのをたくは ぶるまな ぢっちゃん（略称 ぶるま＝BlueMarch）