Item: 麺屋 しみる
Rating: 95
Author: 角ふじ 阿佐ヶ谷

95点

１０月１５日（金）夜９時訪問。
ラーメンよりも蕎麦に近い感じです。
それもそのはず、全粒粉入り自家製麺です。好みで言えば完全全粒粉の麺を食べたい。
油を強くすると、もっとラーメンに近づくかな。
玉子がゆで卵なのだから味玉は名乗れないはず。

2010年10月16日 12:15投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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