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「ラーメン+豚券+レン草+のり(ヤサイネギニンニク)  1000円」@ちばからの写真毎度~

真央ちゃんが絶不調なんで、心配になってお邪魔しましたぉ~
関係ないけどw

休日10時42分に到着し、シャッターズお尻を出した子一等賞げと。
臨休効果かなんか知らんけど、最近は休日でも開店20分前で1ロット目げとが余裕になってきたかな~
地元のファンとしては有難いこっちゃね~w

いつものように定刻を約10分過ぎて開店し、入口奥の券売機にて「ラーメン…700円」チケと「豚券…200円」チケを購入し、セルフヲーティングを施し入口左手奥から並び順に腰かけていく。

スタッフぅは、ご主人と奥さまと助手さんの3名体制。
客入りは、到着時(10時42分)シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時(11時09分)シャッターズ16人、退店時(11時30分)外待ち3人といった人気店の様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、WBC世界S・バンタム級王者のスイちゃんが指名挑戦者でWBC世界S・バンタム級1位のムンローにボクシングレッスンを施した瞬間、乳店から9分14秒282で奥さまからコール要請を受け「ヤサイネギニンニクで~」を告げると、熱々の小力がご主人自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/54298340?size=800(標高)
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/54298401?size=800(上空)
撮影会を終えスープを一口、「旨小力いぉぉぉおおお~~~」ぉぉぉおおお~~~

スープは、二郎インスパ系濃厚豚骨巨乳化バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、なかなかのドロりをみせるミドルドロンジョ系。
出汁感は、動物系ヘビー豚さんメインに、背脂豚バラ等々エキス抽出なチューニング。
豚の旨味成分が、これでもかこれでもか犇めきあっとるね。
塩分濃度は高げなんやけど、強げな出汁感との相乗効果が図り知れん塩小力な塩梅。
んでもって、味のコントラストは、浅田真央ちゃんくらい小力似。
味の感覚は、初動で強げなカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを帯びつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。
超絶巨乳化で塩分過多な割に食べやすいんは、不思議な感じやわ~w

麺は、中太平打ち小力麺、麺量250gくらい。
二郎系の麺よりも多加水で、麺自体の旨みも楽しめるタイプ。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定を目指してもええんやないかね~

具は、ブタとヤサイとレン草とのり。
ブタは、端ブタ2塊含む味つけミドルな大ぶり厚でのチャーシュータイプが5枚/塊でまちゃまちゃウマ~
ヤサイは、キャベツとモヤシとネギで「マシ」でBカップくらい。
キャベ率39.1%のハイコストバージョンで、茹で加減シャキシニョ混在タイプ。
レン草はほうれん草で、50円のくせに標準的な家系100円トッピングと同等以上の量で、茹で後に手動の遠心分離器で水切りしとる手間のかけよう。
海苔は10枚で、これまた50円のくせに標準的な家系の100円トッピングと同等以上の枚数やね。

あっ!という間に完食!
二郎系やから完飲は控えたいところやけどほぼ完飲してもうたw

ちなみに、わちき的妥当価格は1050円。
デフォ700円+ブタ200円+レン草&のり150円といったところ。

【味】95【CP】+3【ブタ】+1【キャベ率】+1【定刻通り開店しない】-1【臨休効果】-1

総評。超絶巨乳化な二郎の発展系ラーメンやね。
ご主人的には、二郎と家系の融合を目指しとるんやないかね~
知らんけどw
とにもかくにも、この手のラーメンでは、常習性含めて他の追随を許さん域まできたかも知れんね。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

スイちゃん、まいどぉ~

久々の小力さんのお店やねェ~
こんなん見せられたら、
またキッドさんのキッドが
イクイク言いだすわぁ~w
年内にもう一回食べときたいけど、
チャンスあるかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月24日 22:15

こんばんわっ!

 此方のスープは毎回感動するね~
 遠いから年に一回ぐらいしか行けないけど・・・
 近い人が羨ましいです!^^

voice50 | 2010年10月24日 22:26

こんばんは~。
いいですね、ちばから~!
是非、またご一緒させて下さいな♪
坂本さん巻き込んで~♪

プリティ | 2010年10月24日 22:36

こんばんわ!
レッスンお疲れ様でした!
完全にワンサイドでしたね!
今日は他の試合も楽しかったです。

ちばからさんはやっぱりこの系統では抜きん出ているんですね。
フク郎GETしたら又こちらにも伺おうと思ってます。

脂王子 | 2010年10月24日 22:57

どうもです。

高採点ですねえ。今度行くことになってるんですが,今から楽しみです。

Ra.Ibasen | 2010年10月24日 23:11

まいど~

>退店時(11時30分)外待ち3人
しばらく行ってないんで忘れちゃったんだけど
ここって中待ちもありましたっけ?
やっぱ早めに行ったほうがいいかな~

kouhei | 2010年10月24日 23:30

毎度~
コメ、マルガリート!!

>隊長
キッドさんは、いつでもイクイクやな~w
最近、ブレ幅が狭いから、安心して食べられるわ~

>ボイスさん
近すぎるんで、最近は月一ペースですわ~w
RDB辞めたら、週一ペースやろな~w

>ぷりちゃん
あれ?近々、行くんやないのか?

>脂さん
ええ興行やったわ~、5000円席やったけどwww
自分の好みやと、この系統では断トツですわ~

アカンな~同好会 | 2010年10月24日 23:57

毎度~
コメ、マルガリート!!

>茨専さん
この系統って食べるんやっけ?
頑張ってください。

>りうさん
んまぁ、ハイレベルやと思うけど、直系とは別物と考えた方がええかも~w
この辺りは車やないとキツいで~、電車で来るならご一報をw

>耕平さん
中待ちは5人前後ってとこかね~、日,客によって違うけど~w
昔よりも空いてることが多いよ~w

アカンな~同好会 | 2010年10月25日 00:02

まいど~
さすがはインスパイヤの中でも格別な存在感を見せるお店やねぇ。
二郎は基本的に出汁にはそこまでお金を掛けてないけど、ここは巨乳化で多分にコスト掛かってそうやからねぇ。
出汁取っても不味い所もあるし融合のセンスも素晴らしいし、本当に一流店やねぇ。
場所がこんな辺鄙な所じゃなくて近所なら最低でも月1で訪問してしまうやろうなぁ~ww

GJ | 2010年10月25日 04:48

どうもです~。

>とにもかくにも、この手のラーメンでは、常習性含めて他の追随を許さん域まできたかも知れんね。
⇒げッ。。。
 絶対、行きますッ!!

。。。

いやー。
これもウメそーですな~

シェアすりゃなんとかなるかな。。。

ハマったらこわそーだね。
ハラ、また膨らむしな~

新小岩でチャレンジするかな、まず。。。

。。。

いやー。
これもウメそーですな~

シェアすりゃなんとかなるかな。。。

ハマったらこわそーだね。
ハラ、また膨らむしな~

新小岩でチャレンジするかな、まず。。。

ども~

うーん、間違いない!^_^

こちらでは、つけ麺だけ食べてませんが
次回再訪時も、このラーメンか油っすねぇ~

今のところ此方、 BEST OF インスパイアですわw(私的)

YMK | 2010年10月25日 07:45

まいど~

もうインスパイアって言うレベルじゃないやろ。
もう“ちばからのラーメン”っていう一種の完成系やろ。
豚良し・スープよし・レン草良しで言うことないな~

UNIA。 | 2010年10月25日 09:42

毎度~

間違いないね~

恨めしいわぁ。。。

以上ww

たっくん | 2010年10月25日 09:57

こんちくわ~。

Jの均衡を破った自分としては、ここのが食べたい^^
しかも、すんげぇ高得点!
水曜日なら自分も臨休取れるけど・・・
お店の臨休とかぶるかな~???

富士山 | 2010年10月25日 10:03

毎度~

ちばからの支店でさいたまからも作って~~~

さっし | 2010年10月25日 12:38

まいどです☆

ノリなんてあったんですね!!
れん草とトッピングすると確かに家系チックに見えますね。
うう~行きたくてタマりませんね~☆
近くなのが羨まし過ぎますよ~!!

PK | 2010年10月25日 15:18

まいど~

ええな~ちばから旨いな~J系縛りにしてしまうのが申し訳ない感じもします。
ジャンクとちばから交換しようぜ!ww
豚券は2枚買ってもエエんですか?ww

ビヨンセ | 2010年10月25日 17:09

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ユベちゃん
材料や手間暇かけてもアカン店とかあるからね~
こちらのご主人、天才肌やからな~、臨休含めてw

>いばちゃん
厳しめ採点の貴殿でも、70点以上は出ると思うで~w

>ぶるじっちゃん
新小岩の麺少なめは初心者向きやで~w
つうか、もう行ったんかな?

>ぶるじっちゃん
ここは、「ミニ」もあるから、
意を決することが出来たら食べに来てや~w

アカンな~同好会 | 2010年10月25日 22:21

毎度~
コメ、マルガリート!!

>Yちゃん
ラーメンがとび抜けてきたかな~w
以前は、油そばも勧めてたけど、スープ凄すぎるから~w

>雲丹
もう別物やな~
ブタとレン草はガチや~

>くたっん
こないだ贈った馬で来いや~w

>富士こちゃん
水曜日に来るんは、無謀なチャレンゲーやで~w
土日に家族でおいでや~w

アカンな~同好会 | 2010年10月25日 22:28

毎度~
コメ、マルガリート!!

>しさつ
「さいたまから」は長いから却下な
「たまから」でええやろw

>ぴけどん
レン草ものりも家系と同等以上の量で半値やからな~w
近いってええこっちゃw

>まちゃんちゃん
ジャンクと夢家やったら交換したるよ~
豚券2枚も「有り」やで~www

アカンな~同好会 | 2010年10月25日 22:36

舞度~

たべたい。
さそえ。
いけねぇ。

ユー坊 | 2010年10月26日 10:08

こんばんは!

今近くにいますよ。
これからここに行くつもりで店舗確認したら、レポ目にとまりました。
何にするか迷いますね。

ん? 水曜が休みと思っていたら、今日休みでした!

あんぐる亭  | 2010年10月26日 18:38

こんばんは(^^)

わお!高得点だ~~。
千葉ツアー企画して~~!!
量食べれないから麺半分以下で回りまする(^◇^)

mie | 2010年10月26日 21:53

毎度~
コメ、マルガリート!!

>有望さん
誘わんでゴメンぉ~
いつか、九州まで迎えに行くから許してや~w

>師匠
水曜も休みと錯覚してまうね~w
んまぁ、ええ代替店はワンサカやけど、こちらの替えは無いんよね~w

>み~やん
土曜でも日曜でも、京葉線で蘇我まで来れば千葉のええ店、連れまわしたるど~w
とりあえず、どの店でも「麺3分の1」やねwww

アカンな~同好会 | 2010年10月26日 22:42

まいど~

真央ちゃんは、顔が長くなり過ぎたのが原因やなwww

ゲッタマ | 2010年10月31日 18:53

暴君、毎度~

耳やないかな~?w

アカンな~同好会 | 2010年10月31日 21:55

家系の脂は鳥じゃね?

ラーメン野郎 | 2010年11月1日 19:38

ラーメン野郎

「脂」じゃねぇよ「油」だ。
「鳥」じゃねぇよ「鶏」だ。

意味不なコメ入れんな。

アカンな~同好会 | 2010年11月1日 20:04

はじめまして。
木更津在住の205GTIと申します。
いつも美味しいそうなレポ楽しく拝見しています。

仕事柄、埼玉方面のJ系が多かったのですが、ココを知ってから週1~3のペースで通ってます(笑)
臨休のお知らせが来ない日はどうやって行くかを思案させてしまう憎いヤツです(笑)

関東近郊のJ、J系、いえ、もはやJのカテゴリーをも飛び出した存在になっちまったかな・・



205GTI | 2010年11月5日 06:04

205GTIさん毎度~
初コメ、有難うございます。

J系の枠には収まらん感じやね~
Jに収めるなら、ひばりが赤子の包皮レベルになってまいますわ~

地元的には、臨休効果で以前よりも客が減ったんで嬉しかったりw

アカンな~同好会 | 2010年11月5日 22:54

亀コメすいません!

相変わらず旨そうですね~
スープも麺も豚も旨そう♪
今年はなんか忙しくて行けなかったけど来年は行くのでよろしくです!

土屋 圭二郎 | 2010年11月15日 21:27

ドリさん毎度~

ちばからと一燈は、J系の枠をとび抜けた感じやで~w

来年でも再来年でも、臨休にまけんで付き合いまっせ~w

アカンな~同好会 | 2010年11月15日 21:52