なんともアナドリがたい白河ラーメンの店、
そうと聞いては食べてみようぢゃないですか。
イチオウは地元ですし。

かつてスキーの帰りに白河まで寄り道し、
人気店（らしい）手打ちラーメン 英に立寄りながらも・・・
ウカツにも「味噌タンメン」などと食べてしまったワタクシ。。
従って、ホンモノの白河ラーメンは未経験なんです。。

12:40頃の入店で、先客２名。
コチラの店のメニュには味噌がありませんし、
迷う事無く掲題のモノを頂きましょう。
何気にタダモノではなさそうな、、、
いえ、ごくごくフツーなご夫婦でキリモリしていました。
もともとの総菜屋さんから、白河での修行を経てラーメン店への転進したのだそうです。
参考：ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんのレポより。
http://ramendb.supleks.jp/score/290338

ちなみに、ノレンのハジッコには「ふくふく」の文字がありました。
どうやら西白河郡西郷村の「手打ちラーメンふくふく（RDB未登録）」なる店が、
コチラの修行先なんでしょうね。

登場した、丸っこいドンブリ。
具材はホウレンソウ、ネギ、メンマ、ノリ、ワンタン、チャーシュー、
そしてレンゲの上に味玉。
ず、ずいぶんゴージャスなんですね。
なんだかゲージュツ的にさえ感じられます。
特にピンク色の肉がヨダレモノですよ、ホントに。

さっそくスープを・・・
こ、これはンマい！
果てしなくクリアな、そして僅かに濃いめな醤油味、
コレがラーメンのスープなのだよ、キミィ！
などと語りかけてくるような、本格的なスープです。
カツオも使っているのでしょうか？　
味噌にタダレたワタクシにはハッキリと判りませんが、ほのかな清涼感もイイですね。
麺や具材を置き去りにしてしまいそうです。

スープに魅了されてる場合ではありませんでした。
麺も凄いんです。
中太のビラビラっとした不揃いな平打ちで、明らかに手打ちですよ。
このコシの強さはナニゴトでしょうか！
ウ、ウマすぎます、コレは。
もう、具材などは置き去りにしてしまいそうな。。。

ところがところが・・・
やっぱり、スープや麺に魅了されてる場合ではありませんでした。
ピンク色のチャーシューは、まさにローストポーク。
コレがウマくない訳がありませんよ、オクサマ！
ジンワリとした食感に泣けてきそうです。
何が悲しいかって、、、コレが無くなってしまう事ですよ。
食べつくしてしまうのが惜しいんです。

ワンタンは、果たして餡が無いってますすかぁ？
なんて感じながら、これまたウマいんだから仕方ありません。
歯応えも楽しく、キッチリと味が染みていて、スープに会う事この上なし。
箸休めのハズのホウレンソウも、絶妙な立ち位置だと言えましょう。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
いやはや・・・・
誠に申し訳ありませんが、、、、
なんとも入り辛い、ビミョーにサエない店構えからは、
全くもって想像も出来ない逸品ですよ。
街場の中華屋さんモドキだと思って入ろうものなら、
濃が沸騰しそうなほどにオドロクに違いありません。

けっしてドハデなラーメンではありません。
昔ながらのラーメンを、華麗に磨き上げたといった感じです。
そうですねぇ、、、
トシの頃なら３０前後、大島紬が良く似合う、端正な和風の美人・・・
節目がちに浮かべた笑顔に浮かぶエクボが一段と魅力的。。。
まさに、そんなラーメンなんですよ。
なんだかココロが洗われる想いでした。

お色気ムンムンの悩殺ラーメンも好きなんですけどね。。。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり

●蛇足
白河ラーメンの特徴をWikipediaより引用しますと、
・スープは濃い目の醤油ベース
・豚骨、鶏ガラが主体で、海産物はあまり使われない
・麺は多加水の幅広縮れ麺を使用
・木の棒で麺を打ち、包丁で切り出し、手で揉んで縮れをつける
・具はネギ、チャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草など
・チャーシューは縁を食紅で塗り、炭火で焼いてから醤油で煮る
なのだそうです。

なるほど、コチラのラーメンは、概ねソレに沿った仕上がりですね。
ソレに、チャーシューなどは独自の工夫が成されているのでしょうか。
ちなみに、前出の手打ちラーメン 英でも、ワンタンメンがウリでした。
よく判りませんが、これはイマドキの白河ラーメンの流行筋なのかもしれません。