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初訪問。青砥で友人達と飲んだ〆にこちらに訪問です。土曜の21時を過ぎた店内は粗満席で唯一空いていた席に座り瓶ビールと適当なつまみで飲み直し程よい所で表題を注文し出来上がりを待ちます。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと醤油ベースに麻婆豆腐を連想させる餡かけが合わさりますが辛さは大した事がなくスープの濃度とコクを加えているようです。ここで別皿で付いてきた温玉があることを思い出し丼に投入後軽く撹拌して頂きましたが冷たいものでスープとの馴染みはあまりいいものではありませんでした。麺ととろみがかったスープとの絡みはよく漠然と食べ進めて固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。今後もこちらのチェーン店にはお世話になる事が多そうです。
青砥で友人達と飲んだ〆にこちらに訪問です。
土曜の21時を過ぎた店内は粗満席で唯一空いていた席に座り瓶ビールと適当なつまみで飲み直し程よい所で表題を注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと醤油ベースに麻婆豆腐を連想させる餡かけが合わさりますが辛さは大した事がなくスープの濃度とコクを加えているようです。
ここで別皿で付いてきた温玉があることを思い出し丼に投入後軽く撹拌して頂きましたが冷たいものでスープとの馴染みはあまりいいものではありませんでした。
麺ととろみがかったスープとの絡みはよく漠然と食べ進めて固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
今後もこちらのチェーン店にはお世話になる事が多そうです。