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コメント
こんにちは！
某店主さんあっちこっちに大忙しですね。
こちらは、味よりも使い勝手という風に見受けられますが
味の方も六厘舎の名を語る限りがんばって欲しいですね。
ラーメンがないんでしょうか。寿司よりもラーメンが・・。
もなもな | 2010年10月10日 14:14毎度～
笹寿司とラーメンなんて斬新やね～ｗｗｗ
六厘舎も、全国チェーン路線なんかね～？
ドライブスルーはスルーします!!
アカンな～同好会 | 2010年10月10日 14:27あれれ。
こ、こんなところに。。。
いろいろお考えなんですねコチラ。
うーん。
ドライブスルースルーですアタシも。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月10日 17:25おこんばんわ
おもしろいお店ができましたねー
寿司かー
僕もラーメンの方が。。。
たっくん | 2010年10月10日 21:36どうもです～。
日本料理っぽさが良いですなぁ。
ワタクシもドライブスルーはスルーですｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月11日 05:45おはよぉ～ございまぁ～す♪
．．．Oh～～ジィーザス！！！
イＯーヨーＯドー等のフードコートにある「はなＯうどＯ」みたいですねぇ．．．
六厘舎のブランド名を使って、ファミリー層中心にＯＯＯＯに勤しむ．．．ＯＯＯの道具の為のお店
そんな印象を受けちゃいましたぁ～
．．．Oh～～ジィーザス！！！
つくねちゃん 大好き♥ | 2010年10月11日 09:28こんにちは～
見た目は、言われても六厘舎とは分からないですねｗ
味もいわゆる醤油つけ麺みたいですし。
うーん、サイドメニューの方に興味が…ｗ
ドライブスルーはスルーでｗｗ
corey（活動終了） | 2010年10月11日 11:07こんにちわっ！
早速行かれましたか～
六厘の名前が無いので、味も違うと思いますが
短時間で茹であがる麺は一度食べてみたいと思います。
voice50 | 2010年10月11日 13:38こんばんは～！
＞某店主さんあっちこっちに大忙しですね。
某店主さんは、元気そうでしたよ！
白の割烹着を着てたのが新鮮でした。
とてもあのユニークなお店の店主さんとは誰も気づきませんよね～ ^^
もなさんも是非、食べに行ってあげて下さいね～♪
麺’s | 2010年10月11日 19:58スイちゃん、
まいどです。
笹寿司、天ぷら、ラーメンってどんなお店を目指してるんですかね～ｗｗ
立地条件は、良さそうですが、僕もドライブスルーはスルーしま～すｗ ^^
麺’s | 2010年10月11日 20:01ブルマさん、
まいどです。
らーめん店のドライブスルーは、聞いたことないですよね～
どんな風に受け取ってどんな風に車で食べるのか興味はありますが、僕もスルーですねｗ
麺’s | 2010年10月11日 20:05りうさん、
こんばんは～！
りうさんのイメージどうりで、あの麺は、あつ盛りには、ぴったりでしたよ～
木桶は、面白いですねｗ
つけ汁は、ここで書くのもあれですが、別物ですね。
六厘とはどこにも書いていないので、あくまでもニューブランドということでｗ
＞某店主さん、週末を迎えててこ入れということでしょうか。
こちらの今後は、某店主さんの腕の見せどころだと思います。
麺’s | 2010年10月11日 20:11たっくん、
こんばんは～！
そうですよね！サイドメニューの前にらーめんとか朝らーとかの方が期待しますね～
ドライブスルーは、どうなんだろう・・・
麺’s | 2010年10月11日 20:15茨城ラーメン発展願い人さん、
どもです。
店員さんも含めて全体的に和風を意識されたコンセプトのようでした。
これからが楽しみなお店です。
ドライブスルーは、僕もスルーですｗｗ でも気になりますね～ ^^
麺’s | 2010年10月11日 20:24つくねちゃん、
こんばんは～♪
確かに店先は、「マク○ナル○」で店内は「はなＯうどＯ」みたいでしたｗ
きっとファミリー層狙いだと思います。
味もボリューム的にも つくねちゃんだと物足りないと思います。
麺’s | 2010年10月11日 20:28coreyさん、
こんばんは～♪
六厘舎のしゃりんなので、足回りのみと思えば納得いくかもしれませんね～
＞うーん、サイドメニューの方に興味が…ｗ
今後に期待したいですね。
＞ドライブスルーはスルーでｗｗ
どなたかチャレンジしてくれることを楽しみにしていますｗｗ
麺’s | 2010年10月11日 20:34voiceさん、
こんばんは～！
＞六厘の名前が無いので、味も違うと思いますが
ロゴは一緒なんですが、店名は足周りのしゃりんなので、やはり別物でした。
＞短時間で茹であがる麺は一度食べてみたいと思います。
麺は１分でもっちりしてましたよ～
ドライブスルーで、試してみませんか～ｗ
やはりvoiceさんもドライブスルーは、スルーですよね～ｗ
麺’s | 2010年10月11日 20:40
さん情報で、武蔵村山にドライブスルー付の六厘舎が出来たとのことで早速訪問です。
ドライブスルーは、マックなどと同じタイプ。
システムについては、既に詳しくレポされてるので、気がついた点だけにします。
まず、店内に入って最初の印象としては、メインのつけめんの他に数種の笹寿司や天ぷら、唐揚げなどが並んでいるため、つい１品余計なサイドメニューを頼んでしまいたくなるようなシステムです。
サイドメニューを選択して会計を待っている間、厨房を覗いていると「おっと！そこには、なぜか見覚えのある店員さんが白の割烹着を着ています・・・」※よくお世話になっいている某有名店の店主さんが新店舗立ち上げのためにサポートで来ていました。
つけめんが完成したので、カウンターで受け取り会計を済ませて、あいている席に移動です。こちらは、水もスープ割りもセルフタイプです。
スープ割りは、給水機の横の鍋に８５℃で保温されていて、自分でお好みの量を注ぐ方式です。
レンゲがないとレビューがありましたが、レンゲは、配膳トレイのところに置いてありました。
それでは頂きます。
つけ汁から一口。
つけ汁は、醤油ベースのあっさりクリア系？
大崎やTokyoともちょっと違いますね～
魚粉も少なめでシャバシャバした印象です。
六厘舎系 新ブランドのオリジナルでしょうか～
麺は、開化楼ではなく、黄色ぽいストレート太麺。
あつもりは、木桶であつあつで盛られて来ます。上には昆布が載っています。
昆布だしで茹でいるんでしょうかね～
量は、大盛りでも300gとのことです。
短時間の茹で上げでも十分に茹で上がっていますね。
あつもりには合う麺です。
具は、ネギ、なると、のり、めんま、チャーシュー、塩だし玉子。
チャーシューは、パサ系のロースタイプが二枚。ちょっと臭みがありますね。
塩だし玉子は、塩あじの味玉で中身は、甘みがある半熟ゼリータイプ。
辛つけの唐辛子は、別皿で提供されます。
デフォで十分味わった後に刻み唐辛子を投入。
おっ！やはり辛味があるほうがいいですね～ (o^∇^o)ﾉ
最後に85℃のスープ割りを少しだけ追加して辛味スープ完飲です。
オープンしたばかりなので、まだまだ改良の余地があると思いますが、ダイヤモンドシティの帰りに食べに行くお店が増えました。
個人的には、ドライブスルーのつけめんってどんな風に提供されるのか？
車の中でどんな風に食べるのか興味あります。
どなたかドライブスルーのレビューよろしくです。
おいしいつけめんご馳走様でした。
開店祝いで＋５点です。
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※帰りがけに某店主さんが、出てきてくれてちょっとだけお話しましたが、しばらくはこちらをヘルプされるとのことでした。ジャンルは違いますが、今までの実力と実績もありますので、こちらも期待できそうですね～♪
新たなお店の立ち上げがんばってください！！