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三味ラーメンも評価が高いこのお店ですが毎月のマンスリーメニューが楽しいです。もう10月ですが、店主さん曰く、今回のメニューは提供開始が遅れた為、もう1週間程提供するそうです。チリトマト麺(9月のマンスリーラーメン)味噌ベースのスープを豆板醤とトマト、ニンニクを鍋であわせたラーメンとの事。ピリッと辛い豆板醤にトマトの酸味とニンニクの風味が実に合います。麺は札幌味噌ラーメンではおなじみの中太縮れ麺やはり味噌にはぴったりです。三味も気になるところですがマンスリーラーメンを食べに毎月来てしまいそうです。うまかった。
毎月のマンスリーメニューが楽しいです。
もう10月ですが、店主さん曰く、今回のメニューは提供開始が
遅れた為、もう1週間程提供するそうです。
チリトマト麺(9月のマンスリーラーメン)
味噌ベースのスープを豆板醤とトマト、ニンニクを鍋で
あわせたラーメンとの事。
ピリッと辛い豆板醤にトマトの酸味とニンニクの風味が
実に合います。
麺は札幌味噌ラーメンではおなじみの中太縮れ麺
やはり味噌にはぴったりです。
三味も気になるところですが
マンスリーラーメンを食べに毎月来てしまいそうです。
うまかった。