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「チリトマト麺」@マルエス食堂の写真三味ラーメンも評価が高いこのお店ですが

毎月のマンスリーメニューが楽しいです。

もう10月ですが、店主さん曰く、今回のメニューは提供開始が

遅れた為、もう1週間程提供するそうです。

チリトマト麺(9月のマンスリーラーメン)

味噌ベースのスープを豆板醤とトマト、ニンニクを鍋で

あわせたラーメンとの事。

ピリッと辛い豆板醤にトマトの酸味とニンニクの風味が

実に合います。

麺は札幌味噌ラーメンではおなじみの中太縮れ麺

やはり味噌にはぴったりです。

三味も気になるところですが

マンスリーラーメンを食べに毎月来てしまいそうです。

うまかった。

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