好奇心が与える力は無限大であります。
たかがラーメン、されどラーメンではありますが、その未知なる一杯を求め行動できる範囲、衝動の値は人それぞれです。

先日こちらのお店をＲＤＢサーフィンで発見。
たっくんさんの登録と共に楽しくレビューされていた豪華な浜ちゃんぽんの写真・・・。
こういうの好きだなあ、美味しそうだなあと拝見し、更にそのラーメンの店頭ディスプレイが上がっていたのでクリック。

むむ！・・・なんとその先にあった見本の写真に一目惚れで壺に入ってしまいましたｗ
ここで一気にスイッチが入り、私の好奇心と行動要求ホルモン値はＭＡＸに。
颯爽と生まれて初めて大洗の地に降り立ったあずさであります。

実はこの日は生憎の天候状態で海はしけ、停泊中の巨大なフェリーも大きく揺れています。
大きな鳥居の下を通り、浜辺町の一等地にお目当てのお店はありました。
なんと「浜ちゃんぽん」って旗もピラピラ～してるじゃないですか！
オリジナルでしょうか～ｗ

昼下がり、前客0人、後客0人、後清算式。
ありましたありました、見本ディスプレイｗｗ
このホタテの殻。微妙に左右ズレているのがタマりませんｗ

店内は男性2名体制。完全なアイドル状態でしたが、どんぞどんぞと案内され席につきます。
実はここで一瞬、ハメグリチャーシューにしようか迷ったのですがｲｹﾏｾﾝｲｹﾏｾﾝ、また悪い癖がｗ
迷いを断ち切り予定通りのオーダーとなります。

シーンと音のしない寂しい店内。火も落ちてたでしょうか。
7-8分後に湯気の生温かい空気だけを感じましたがその他に変化はありません。
特にｼﾞｭｯﾜｰｰｰなどの音もせず、静か～に待つこと15分で配膳となりました。

なんか本格的ですよ。ディスプレイとなんら変わらないビジュアル。
まずスープですが、単で比較的あっさり。
磯風味は若干感じられるものの、いい意味で出汁に臭さが溶け込んでいないです。

ベースは間違いなく豚骨だと思われますが他に同様のスープベースメニューが見当たらない。
深さはそれほどでもなく、コクいとまではいかないのですが、バランスが良くこれが決定的に具材を生かすチューニングに。

麺には、このためだけに取り寄せているであろう少し角ばった加水の低い太麺です。
食べるのに時間がかかるチャンポンですが、スープを吸っても美味しく、コシが残り、これぞちゃんぽんの麺というものが使われていて、かなり本格的に美味しいです。

最後に問題の具材なのですが、ホタテ2枚、イカゲソ2本足×2個、牡蠣（大）、エビ4～5個、キクラゲ、ワカメ、そしてハクサイ、もやし、ニンジン、サヤエンドウ、タマネギ、ナルト。
先に雑な表現をして申し訳ないのですが、この具材の全てがメチャクチャ美味しい。

スープへの磯の香りはうっすらだったのですが、この具材のワカメまでの香り、風味、味の全てが◎。
素材を生かした浜辺のバーベキュー好きにはタマらない逸品揃いで深すぎです。
火はちゃんと通っていますが、フワッフワのホタテや牡蠣はレアっぽくかなり上位な美味しさ。
そして牡蠣デカッｗ

エビも水分タップリの仕上がりでプリップリ。イカも大きく食べやすい歯ごたえ。
ワカメはかなり沢山入り、ヌメリありのもので、風味豊かで本当に美味しい。

ハクサイ～タマネギまでの具材は、正直関東風タンメンですがこの野菜もかなり美味。
タンメンで同じ味付けが出てくるかは分かりませんが、もしそうであればタンメンも期待大です。
野菜の旨味もそうですが味付けがかなりいいです。

磯系の具材からこの野菜まで全てにおいてのチョイスが良く、何かしらのコーティングが出来ていて（故意にしてあるかも）具材の主張がもの凄い強い。
ここでスープの本来の実力というか、具材が強く、ベースは強すぎない関係を認識しました。

具材の味、その生かし、調理は観光地の域じゃないです。
「浜ちゃんたんぽんめん」でも面白いかも！？

入りやすさ○、接客○。
具材は文句なく満点であります。
スープを本格的に煮出しているかどうかは判断出来ませんが、この浜ちゃんぽんだけのためにコストをかけているのは間違いないようです。
地元の方が納得して食べられない磯素材なんか入れられる訳がない、そんな感じがします。

スープ23/30　麺26/30　具30/30　加点9/10　トータル88/100
再訪予定◎　ヤラレました。これで豚骨主張のコックコクでコッテコテなんか出ちゃった日には・・・

未確認で申し訳ありませんが、お店の通りを挟んだ前の敷地が町内会の駐車場になっているような気配があります。

とても美味しいです、ごちそうさま～。