麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


カレーつけ麺￥１０００を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。国道沿いのトマトラーメンと書かれた巨大な看板に魅せられＲＤＢでサーチ。
すると、カレーつけ麺なるものがあります。これは寄ったほうが良さそうという事で訪問。
先客２後客２。店名通り、まさに居酒屋な店内です。
有料半ライスを勧められるが、それほど空腹ではなかったので断りました。
暫くして着丼です。何か色々とついています。女将さんに食べ方のレクチャーを受けます。
構成は、かき氷で作られた皿に載った麺・かき氷用シロップ・つけ汁割スープ・コーヒーフレッシュ
具が載った皿。こんなにゴチャゴチャしているのは初めてです。ちょっと驚きです。

麺
黄色く軽く縮れた平打麺。
かなり太く、ウドンを更に叩いたような感じ。
最初はプリプリとして柔らかめの食感でしたが、次第に氷で引き締められていくのか
軽くコシのような硬さが出て来ます。後半になるほど食感が良くなるのは珍しいですね。
量は３５０g位でしょうか。量もそこそこでなかなか良いです。

つけ汁
黒褐色のカレー。正に、カレールー。
ドロドロで麺にシッカリ絡み付きます。非常に濃厚でコクがありますが、かなり辛味が強いので
添えられているコーヒーフレッシュと割スープを早い時点で投入します。
若干辛味は弱まりましたが、それでも、まだ辛く嫌な辛味が口に残ります。
割スープに旨味があまり感じられないのが残念なところで、割りスープを加えても、
粘度が和らぐだけで旨味が増さないという何とも微妙な感じ。

具材
別皿：味付玉子半分・ニンジン・ジャガイモ。
つけ汁：微量の牛肉。
野菜類は、正にカレーの具。ちょっと冷たいのが気になったが、カレーっぽくナイス。

トータル
値段も値段だし、半ライスくらい最初っから付けてもいいのでは。
地元の人は食べないんだろうなと感じる一杯でした。