８５０円也
初訪、22時頃の入店。注文はコール制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。プーアール？
アイテムは、紅生姜・辛子高菜・辛モヤシ・ニンニククラッシャー
ラーメンダシ（タレ）・胡椒・白ゴマ・餃子タレ・柚子胡椒。

「谷ラーメン」の後、追い豚骨を狙いますｗ
予てよりマークしていた「有楽町食肉センター 美豚 biton」の“ド豚骨”！
ってあれ?…無い。。。ってかラーメン自体が無くなってましたわ（爆）
温め過ぎて機を逸しました（苦笑）生ビールを流し込んで即退散。
で、コチラですｗ到着時は10名位の列だったので、しばし周辺をブラブラと。
１人待ちのまで消化された後に接続しました。
「居酒屋風のメニューもそろえ、飲んでつまんでラーメンを楽しめるお店。」
とのコトですが・・・オールカウンター、席感覚も広くはないし、オツマミは豊富？
「飲んでつまんで楽しめる」印象は受けないような…（苦笑）
と言いながら、ビールと一口餃子で準備運動してからラーメンをオーダーですｗｗ

白濁しコクのあるスープです。「一風堂スープ」としての比較で言えば、ややシットリ感が控えめな印象。
まぁ、大勢にあまり影響は無く、しっかり豚骨感と旨みが感じられる仕上がりです。
細々とした背脂が新鮮な感じでしたが、「一風堂」って前から背脂入ってましたっけ??（汗）
マー油っぽい“香味油”と紅い“うまみ玉”をスープに馴染ませると、それぞれの風味で旨みを増していきます。

極細ストレートの麺は、“バリカタ”コールでしたが全然硬くなかったですね。
ポキ感やボソ感はなくイマイチ食感、茹で上げミスかなぁ？軟化も早く、残念な仕上がりでした。
チャーシュー２枚は燻製の香りが漂うモノ。キクラゲは切らずに丸ごとタイプ、３個くらい。
他にはモヤシと青ネギ。スープの中から、刻み玉ネギも少量確認できました。

ごちそうさまでした。なるほど、「かさね味」ねｗそれぞれの旨みが加わって、美味しい１杯でした。
個人的な嗜好としては、そんなに重ねずとも豚骨の旨みで満足してしまうタイプなので「白丸」で十分ですかね～ｗ
立地もありますが、やはりCPは低めですね。あと、麺は“どうしちゃったんだろう”という感じで、要再確認かなｗ