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「もりそば+バカ豚」@雅商會 二十世紀が丘店の写真9月20日、11時ちょうどに入店。当然一番乗り(^^)。
月曜は終日「夜の部」メニュー、また「バカ豚の日」なので、オーソドックスにもりそばとバカ豚で行ってみました。ちょうど¥1000になります。

つけ汁は熱々。特に注文を入れなかったので背脂がたっぷり浮いてます。
チャーシューをちょっとかじってみると白い部分がいかにも「脂」なので、早々に8枚全部、つけ汁に沈めて食べやすくしました。つけ汁は瞬く間に普通の温度に…。
さらに、極太麺をつける度につけ汁はとんどん冷めてしまうので、背脂がキツクなってしまいます。
このあたり、一工夫ほしいですね。あつもりを頼む手もありますが。

入店は10回目くらい、「夜の部」もりそばを頼むのはたしか3回目ですが、つけ汁はどうも甘く感じてしまいます…。

とは言え、トータル¥1000の満足度はなかなかのものです。

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