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「味噌ラーメン(麺少なめ、野菜増し、ニンニク)」@味噌麺処 花道庵の写真初訪問訪
日曜日 18:10
先客 店内満席 外待ち なし

今日は菊門会さん、M子さんとラーメンツアー。
RDB味噌部門1位ということで、以前から気になっていたこちらに念願の初訪問。
二軒目も行く予定があり、小食の自分は断腸の思いで麺少なめを注文。
店外で10分待ち、さらに着席後10分待ち御対麺。
第一印象は、ニンニク別皿という優しさと、イカツク尖がった、かなり厚めのチャーシュー2枚(2ブロック?)と、これまた尖がっている、メンマ3本(3枚?)に目を奪われました。
そのチャーシューは中のほうが冷たかったのですが、見た目とは違い食べやすく旨い。
メンマも旨い。
麺は中太でモチモチ。
店内に書いてある、半生のモヤシは、そのまま食べるとモヤシそものがダイレクト襲ってきます、スープに沈めてから食べると、違うモヤシが味わえ良かったです。
スープは濃厚でとろみがあり、パンチがある。
麺少なめでも自分には結構なボリュームでした。
店を出ると外待ちが、6名ほどいました。

ごちそうさまでした。

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