九州上陸豚骨43杯目。
元九州大学六本松キャンパスの裏手に佇むお店です。創業は昭和30年台と歴史のあるお店で“天国”という店名の由来は全く知りませんが“快適な環境”だったことは確かです。厨房には大ネエさん、ネエさんがお二人で切り盛りしており、気さくで明るい接客には好印象でした。後で知りましたが親子だったそうです。
真っ赤な暖簾が印象的ですが１８時から営業開始という事でお酒と一品料理が目当てで来ているお客さんが殆どのようです。丸椅子が６脚あるカウンターのみで店内はこぢんまりしており席間も狭く満席になると袖が触れあいになると状態だと思います。
先客は端と端に１名の２名。ビール片手に１品料理で仕事の疲れを癒している感じでした。ほぼ真ん中に座りその場の雰囲気からビールを注文。私が帰るまで終始３人でしたが袖が触れなくても多生の縁とでもいいましょうか。常連らしき先客さんと厨房のネエさん達の心地よい雰囲気に囲まれすっかり打ち解け有って盛り上がってしまいました。偶に１人で飲みに行くことがありますが話し相手はカウンター越しのお店の方が殆どでこういう経験はありませんから。こういう雰囲気になるのもネエさん達の人柄かと思います。こうした“快適な環境”が店名の由来なのかなぁ～なんて勝手に解釈している自分がいました。
飲み過ぎては当初の目的であるラーメンが食べられなくなりそうです。。
ラーメンは豚骨の濃度が高くなく表面の油分も少なくアッサリに仕上がっており飲んだ後にはピタッシという１杯です。醤油タレはやや多めで豚骨醤油っぽさがあります。麺は極細ストレートでやや撓った茹で上がりですがアッサリしたスープとの相性も良くストマックに優しい感じです。特筆のある１杯ではないですが雰囲気から目一杯飲んだ後には天国なラーメンだと思う１杯でした。居心地の良い空間にご馳走様。また１人で楽しむお店が増えましたｗ
いつかはハーレムラーメンに出会える日があるかもしれません。。。（爆）