10/9/8 pm7:00

皆さんこんばんは。
『ラーショを愛する会』会長並びに『北関東もつラー～隊』隊長のコテハリアンです。
本日はドリル副会長…いや、nice50副会長が食されレヴ～された"ホルモンラーメン"が気になり平日に遠征＾＾；
入店してみますと先客様は５名ほど。カウンター席を陣取りまして、頭上に貼られたメニューを拝見し標記をオーダーです。
店内は外観同様非常に年季を感じる造りで、狭い厨房内には親子と思わしきご主人・女将さん・倅さんの３名体制で切り盛り。
オペレーションはご主人が行い、非常に愛想が良い息子さんにより仕上げられ待つ事４分程での提供となりました。
ドリル副会長…いや、nice50副会長とは違い、レンゲの上にしっかりとホルモンをのせ撮影ｗｗｗｗ
"ホルモンラーメン"でホルモン写さないなんて…掘るもんでドリルなわけだが（木亥火暴）

フッ…（ニヤリ）

それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚の出汁感は一般的なラーショレベルでやや弱め。多めでお願いしたアブラはラードが主体ですが山〇家の様な透明でオイリ～なモノでは無く濁りのあるモノ。背脂は少量ではありますが確認でき、コッテリ感としましては少々物足らない感じが致します。
そして普段頂くモノよりも幾分生姜のキレを強めに感じますね。
とは言うもののカエシはいつも通り"アマクドショッパ"感が炸裂し、ラーショが食べられなくイラついていた気持ちを落ち着かせてくれる鎮静剤的な良い薬ｗｗ
タバコはやめられましたが"ラーショ"はやめられませんがな＾＾；

麺は北関東系でお馴染みの"生きてる麺"。特にタイマーで計る訳ではありませんが、ボソ感強めの絶妙な硬さでの提供には頭が下がります。
詳細は説明不要でしょう。

具はホルモン・チャーシュー１枚・メンマ・海苔・ワカメ・薬味ネギ。
まずホルモンですが大きめなモノがゴロゴロと投入されており、味付けは薄味ながら柔らかウマ～！
チャーシューはロースでしょうか？トロホロに煮込まれ臭みもなく中々の出来栄え。
"ホルモンラーメン"にこのチャーシューは嬉しいサプライズで御座います。
他は至って普通な為、特筆御座いません。

いや～、"ラーショ"としては非常に珍しい一杯でありながら、味はしっかりと"ラーショ"で御座いました。
また"ホルモンラーメン"は痛風の方にはオヌヌメ出来ませんが…

あっ！…(ry

ご馳走様でした。

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業務連絡：さん”塩”あるよ！＾＾；