バーを改装した感じの店内。
二階は進入禁止。
店員さんは一人だけ男性で、後はみんな女性。

スープでまず感じるのは塩分。
次に甘さ。この甘さは大勝軒的な甘さではないですね。
美味しいといえばそうですが、ちょっとしょっぱすぎます。
辛さも少量の唐辛子が見えるけど、塩っ辛いという印象しかありません。

麺は太さ3mm×3mm弱で、ゆるいウェーブつき。
表面がツルツルしてますが、水きりが甘いだけかもしれない。
かたさは一般的なつけ麺と同じ。
スープがしょっぱいので、少しつけるだけで良いです。
スープと相性良いのか、啜るときに美味しい風味を感じました。
量は250～300gかな。

肉はバラロールが二枚。
厚みが最大10mmくらいあり、ボリューム的にもなかなか満足。
味はつけ汁に入っているせいか、しょっぱいです。
茹で卵は1/2、こちらもつけ汁に入っているのでしょっぱいです。
おそらく普通のゆで卵でしょう。

大勝軒的なつけそばではありませんでした。
塩分が強いのが特徴。
でも700円でこの内容なら良いかなとも思います。