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87点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 歌舞伎堂 六本木（東京都港区）富山　義一

「つけめん」@麺屋 歌舞伎堂 六本木の写真つけ麺を食べました。まったりとしたスープに麺が絡み、豚骨の香りがほのかにします。強い豚骨臭がなく、非常に上品に仕上がっています。チャーシューも柔らかく仕上がっており、麺とスープとの相性が良いです。飲んだ後でも、しつこくなく食べれます。

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