Item: よし丸
Rating: 85
Author: はっち

85点

久しぶりのよし丸。

お弟子さんが入ったんですね。

よし丸ラーメンを注文。

麺は相変わらずもちもちで美味しい。

スープは以前よりインパクトは弱めでバランス型にシフトチェンジしてます。

近隣と豚骨臭でトラブルになってたとの話もきくので、やはりそういう影響ですかね。

しかしそれでもパンチのきいたスープに、モチモチな麺は美味い。

そしてこちらはチャーシューも秀逸。

定期的に訪れたいお店です。

※とある筋から高田馬場に移転するとの情報をえました。
本当ならば残念です。