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昨晩訪問。登録した手前、評価することにした。町の中華やと東京のおでん屋台と博多のらーめん屋台を足して３で割ったような不思議な雰囲気のお店である。以前食べたちゃんぽんの方がうまかった。ちゃんぽん７５点、昨晩食べた博多ラーメンは６５点、平均して７０点ぐらい。博多ラーメンは、ややそば粉色をした珍しいタイプの博多麺。スープは臭みはないものの、やや塩気と醤油気が強く、イメージした長浜っぽいのとは違いがあった。むしろこれは、焼きラーメンにした方がうまそう（たしか焼きのメニューもあったように思う）。興味深いメニューとして、牡蠣入りちゃんぽん１１７０円なるものが。。。たしかに海産物を贅沢に使ってこそのちゃんぽんだと思うが、この季節に食べる勇気はなかった。夏は焼き系のメニューが美味く、冬はちゃんぽん、といった楽しみ方の店なのかもしれない。寒くなったらまた来ます、ごちそうさま。
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うさおどの
昨晩訪問。
登録した手前、評価することにした。
町の中華やと東京のおでん屋台と博多のらーめん屋台を足して３で割ったような不思議な雰囲気のお店である。
以前食べたちゃんぽんの方がうまかった。
ちゃんぽん７５点、昨晩食べた博多ラーメンは６５点、平均して７０点ぐらい。
博多ラーメンは、ややそば粉色をした珍しいタイプの博多麺。
スープは臭みはないものの、やや塩気と醤油気が強く、イメージした長浜っぽいのとは違いがあった。
むしろこれは、焼きラーメンにした方がうまそう（たしか焼きのメニューもあったように思う）。
興味深いメニューとして、牡蠣入りちゃんぽん１１７０円なるものが。。。
たしかに海産物を贅沢に使ってこそのちゃんぽんだと思うが、この季節に食べる勇気はなかった。
夏は焼き系のメニューが美味く、冬はちゃんぽん、といった楽しみ方の店なのかもしれない。
寒くなったらまた来ます、ごちそうさま。