豚骨醤油らーめん500円。
御経塚サティのフードコートに出店しているらーめん 麺蔵 イオン御経塚店のらーめんを食べることにした。最高価格の冷麺ですら580円なので何を頼んでも金額的負担感は薄い。おやつ感覚でいただくのもよいだろう。フードコート内にあり、食事の受け取り、返却、お冷汲み、テーブル拭き等は全てセルフ。醤油より20円だけ高い豚骨醤油をオーダーし、番号札兼呼出し用のポケベルを交付されるので、300席以上ある席の中から好きな場所に陣取る。あまり店から遠いとめんどくさい。
スープは醤油が存在感を示す豚骨醤油スープ。社長が大阪で修行したと言うらーめん世界のスープに似ている。らーめん 麺蔵 イオン御経塚店は京都発祥らしいので、関西の豚骨醤油とは醤油重視なんだろうか？脂は浮かんでいるものの、塩分控えめ・旨味調味料も適量と言った感じで、しつこくない豚骨醤油。
麺は中細で黄金色のちぢれ麺。お好み等は伝えていないが初期設定がかための茹で上がりで好感が持てる。
具材はチャーシュー1枚、メンマ、ねぎ。シンプルな構成。メンマは歯ごたえも味付けも良い。
500円分の価値は十分に備えた軽食ラーメン。旨味に深みは感じられないが、フードコート利用者の客層を考えれば大好きにも大嫌いにもならない無難な味が好ましいのだろう。良くも悪くも記憶に残らない凡庸なラーメンだった。