シャバ系白味噌、魚介がかなり強く出てます。美味いっすね～。和食カテゴリーに入れてもいいような上品な味噌スープです。無化調でここまでの味を出すのは・・・お主やるな！・・・

麺は手打ち風のピロピロ太ちぢれ、多加水柔らかめ。まるよし商店のタンメンの麺に似てますね。ただスープとの相性を考えると・・・ちょい疑問。上品なスープなんで細系の麺でもいいのかな～・・・

トッピングは写真参照。中盤からは辛味噌を解き始めます。お～！辛味とコクが増してきて美味しいですね。ただ最初に感じた和風チックな繊細さは損なわれてしまいました。
チャーシューは厚切りのロース。ホロ柔～なんですが、出汁が出切ってしまったようなちょいパサ肉。キャベツもいいんだけど、このスープにはどうなんだろうな～・・・。
この値段を取るのであれば、例えば・・・なんだろ？・・・蟹とか？w、もっと和風懐石風豪華バージョントッピングなんてどう？・・・と本日も妄想www

トータル高尾の奥地で頂くレベルとは思えないほどwのラーメンだと思います。ただスープはかなりの完成形だと思いますが、麺とトッピングとのバランスを考えるとちょい歪でしょうか。あと無化調故のインパクト不足は否めないっすかね～。

今日は朝からめじろ台の汁なしモードで11時15分シャッター到着、お～列無しラッキー！と思いきや・・・あれ？おかしいな？・・・今日木曜じゃ～ん！昼は休みだよ！(｡>д<｡)・・・情けないorz
究極のジャンクモードから一転して結果無化調ラーメンを食してしまったギャップが本日の採点には現れていると・・・思います。ごめんなさい。