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8/24(火)19時前位に訪店。お客さんは居ませんでした。以前休日昼間に行ったら結構混んでたんですけどね。前回は、坦々つけ麺だったけど、今回はお店の名前のメニューを。海苔入ってるのはちょっと意外だった。炒められたニラはシャキシャキで美味しい。麺は細麺なんだけど、かなりコシがある。チャーシューはトロトロだ。メンマが結構多めに入っているのが、良いアクセントになる。海苔は普通の海苔だけど、ニラと麺を包んで食べたら美味しかった。さて、スープはと。澄んだ感じの塩味。塩味は結構強めかな。でも、非常にコクがあり、うまい。思わずほとんど飲んでしまった。全体的にバランスが素晴らしいと感じた。値段は高いんだけど、お店の味に対するこだわりが感じられるお店だし、まぁ仕方ないか。
mkum
パロパロ
omuサン
夢楽堂
No.11
前回は、坦々つけ麺だったけど、今回はお店の名前のメニューを。
海苔入ってるのはちょっと意外だった。炒められたニラはシャキシャキで美味しい。麺は細麺なんだけど、かなりコシがある。チャーシューはトロトロだ。メンマが結構多めに入っているのが、良いアクセントになる。海苔は普通の海苔だけど、ニラと麺を包んで食べたら美味しかった。
さて、スープはと。澄んだ感じの塩味。塩味は結構強めかな。でも、非常にコクがあり、うまい。思わずほとんど飲んでしまった。
全体的にバランスが素晴らしいと感じた。値段は高いんだけど、お店の味に対するこだわりが感じられるお店だし、まぁ仕方ないか。