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花火大会くらいでしか知られてない(?)諏訪ってローカルすぎる立地条件で、県内でも知る人ぞ知るっていう状態。。(ただファンは多く列は凄まじい)「ウマい・・。」所謂ドロドロしたスープにつけて食べる魚介豚骨のつけ麺じゃないです。そのせいか品名が「たれつけ」。ニンニクダレが他には無い衝撃の味です。４～５年寝かせたタレだそうです。「長野県って何かうまいラーメン屋さん、あるの？」って聞かれたらまずここを教えます。採点が大げさだろ！・・って言われそうですが、純粋にハマってる人多いです。。帰省したら食わずにはいられない。地元びいきとか言われそうだけど、うまいもんは仕方ない。二店舗あり、本店は諏訪ですが“酒井製麺の横浜家系とつけ麺好き”としては何と言っても下諏訪店の「たれつけ」。
かぷりつけ
ファイヤーめん
研オナコ
gakuzin
チャーチル・クロコダイル
(ただファンは多く列は凄まじい)
「ウマい・・。」
所謂ドロドロしたスープにつけて食べる魚介豚骨のつけ麺じゃないです。
そのせいか品名が「たれつけ」。
ニンニクダレが他には無い衝撃の味です。
４～５年寝かせたタレだそうです。
「長野県って何かうまいラーメン屋さん、あるの？」って聞かれたらまずここを教えます。
採点が大げさだろ！・・って言われそうですが、純粋にハマってる人多いです。。
帰省したら食わずにはいられない。
地元びいきとか言われそうだけど、うまいもんは仕方ない。
二店舗あり、本店は諏訪ですが“酒井製麺の横浜家系とつけ麺好き”としては何と言っても下諏訪店の「たれつけ」。