Item: らーめん 福たけ 市原店
Rating: 70
Author: アカンな～同好会

70点

毎度～

フク郎の塩がデビューしたとのことで、鉄牛とぽちょむきんを連れお邪魔しましたぉ～ｗ

休日17時15分に暖簾をくぐり、入口左手の小上がり席へ着席を促される。
スタッフぅは、男子4名女子1名の計5名体制。
ご主人は、おらんみたいやね。
客入りは、到着時（17時15分）先客3人、退店時（17時50分）後客10人程とアイドルタイムやのに人気店の様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、こわもてのスイちゃんが代表選で管直人に敗れ去った瞬間、注文から22分59秒749で、熱々なフク郎が美人系女子スタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
なんでこんなに時間がかかったかは不明ｗ
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/49500245?size=800（ピンボケ）
撮影会を終えスープを一口、「旨フク塩いぉぉお～～」ぉぉお～～

スープは、二郎リスペクト系塩味、乳化バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さん&鶏さんメインに、背脂乳化なチューニング。
二郎というよりも、浮き背脂抜きの角ふじに近い印象やね。
塩分濃度はやや高げで、乳化に対抗しつつマイルドな塩梅。
んでもって、味のコントラストは、痩せてた頃の森3中黒沢風。
味の感覚は、初動で塩ダレ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相応され、最後にニンニクのキレを帯びつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。
カエシ感が無いぶん、マイルドにスルスルといただけるんやけど、中盤以降は飽きが生じるかも～ｗ

麺は、浅草開化楼製太平打ち微ちぢれ系、麺量200gとのこと。
茹で加減若干硬めながら、個人的には十分に許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええんやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいは認定されるかもね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけミドルで薄でのロールタイプが3枚で普通にウマ～
ヤサイは、マシでCカップくらい。
キャベ率17.9%のローコストタイプで、茹で加減はシャキ系。
ニンニクは刻みで、利きは普通やないかね～

あっ！という間に完食！
二郎系なんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は780円。
ブタが薄ででチープなんで、割安感は無いかな～
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/215895

【味】75【CP】-3【OP】-2【ブタ】-1【キッズルーム完備なのに喫煙可】-1【接客】+1

総評。マイルドな仕上がりの二郎リスペクト系塩ラーメンやね。
ご主人がおった頃に食べた「フク郎の醤油」は、直系二郎を旨くしたような仕上がりに感じてんけど、このメニュー（フク郎の塩）はちばからを意識した仕上がりのように感じるね～
鉄牛が頼んだ「フク郎（醤油）」も数口食べてんけど、乳化系やけどマイルドすぎて、カエシ感が浮いとるように感じたわ～
ちばからと比べてまうと落ちる印象なんで、以前のような直系+＠っぽい仕上がりのほうが個人的には好みやね。
それと、以前食べた「フク郎醤油+豚マシ…850円」のときは、ブタは4塊で量的にこの日のブタの倍くらいの厚さ&量があったような…
この手のメニューはコスパ猪木やから、そういった部分はお得感がほしいところやね～

んまぁ、ラオタ向けやなく、一般客向けの「大盛野菜ラーメン」って概念なら、何も言うことは無いけどねｗ

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2010年9月14日 19:23投稿（2010年9月25日更新） | コメント (24) | このお店へのレビュー： 7件

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まいど～
フク郎が出来た時も感心したもんやけど、まさか塩まで作ってしまうとはな～ｗｗ
ただ塩がカエシだと個人的にはニンニクの効果が薄いので後半はダレてしまう気がするわ～
それでも一般人でも違和感なく堪能できるぐらい良い意味で小奇麗に纏めてるのはさすがやねぇ。

GJ | 2010年9月14日 21:04

毎度～

キッズが喫煙するには最高の店やな～

あかんがなｗｗｗ

たっくん | 2010年9月14日 21:54

まいど～

うまいのは間違いなさそうだけど、角ふじに近いってところは
そそらんです～
角ふじと聞くと、どうしても無限大をイメージしてしまうんです。ｗ

kouhei | 2010年9月14日 22:25

こんばんわっ！

　どうしてもＪ系だと近くのお店と比べちゃいますね～
　やはり千葉市の本店の煮干しを食べたいですね。
　来月あたり突撃しちゃうかも～♪＾＾

voice50 | 2010年9月14日 22:28

まいど～

市原行くなら此処とちばからでの連食を考えて居るんですが～
腹がはち切れないかと心配ですわ～ｗｗｗ

ビヨンセ | 2010年9月14日 23:32

こんばんわ～

黒沢かずこって、痩せていた頃があったんか～ｗ

SEVENでもフク郎やらないかな～。
食べる客は少ないだろうけどｗｗ

Ｎｏｒｉ | 2010年9月14日 23:41

こんばんは～。
直系二郎を旨くしたような仕上がりの「フク郎の醤油」を頂いてみたいです！
もっと、痩せてた頃の黒沢カズノコの方が好みですわｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年9月14日 23:54

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ユベちゃん
ラオタ、一般客どちらにも受け入れられそうな一杯やね～
ただ、個人的には出たての頃よりも落ちる印象かも～

>くったん
キッズの喫煙はアカンけど、キッドさんの喫煙は

いいんだよ～～～

>晃平さん
確かに旨いんよ～
んでも、開発当初の頃とは味も具も全然違うｗ

>ボイスさん
もし来られるなら、本店よりもら劇の福たけSEVENのほうが希少な麺を食べられるようでお勧めかも～
本店みたいに行列せんしｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月15日 00:16

毎度～
コメ、マルガリート!!

>まちゃさん
市原に来られるなら、こことちばからと二代目ラーメン処「まるは」旬の3連食鉄板で～ｗ
わちきも行くし～ｗ

>ラゲキング
土下座して頼めばやってくれるんやないか～？ｗ
黒沢は美形やでｗ

>ぷりちゃん
フク郎の醤油やけど、今は乳化系でマイルドな感じやったで～
二郎っぽいのんは、まちゃウマやってんけどな＾ｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月15日 00:22

スイちゃん、まいどぉ～

小エビちゃんも連れてってやぁ～
プレイルームで遊ばせておいていいんだよぉ～ｗｗｗ
でもさらわれないように監視しながら食べてたら
味も何も分からなくなりそうやねぇ
じゃあ、キッドさんに見張っててもらおうぜ！