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86点
あえそば チーズ 野菜増し[汁なし/醤油]
麺や あかつき（東京都豊島区）DK

オープンしたばかりの頃に来たきりなので、1年半ぶりの来店。
前回はあかつき麺を食べたので今日はあえそばを。
こぼれないようにそーっと麺を混ぜる。
なんとか麺を一口すすると、これは美味い。
前に食べた時よりも美味しく感じる。
時間を重ねて味が洗練化されているように感じました。
麺が味が強くてスープが濃くないと合わなさそうなんだけど、逆にちょっと塩コショウだけでもこの麺は美味しそう。
そしてこの脂っぽいタレと合わせると本当に美味しい。
全体的に重いので疲れているときには辛いかもしれませんが、これは本当に美味しいです。
（2010年8月19日来店）

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