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84点
焦がし醤油麺[ラーメン/醤油]
銀座 五行（東京都中央区）三日月

路面店ではないので敷居が高かったのですが、本日、ようやく初訪です
場所柄、値段設定も高くてそうそう来れるお店ではないのですが、思った
以上に美味しかったです
醤油といえば、ついオーソドックスでありながら何かしらの独自性を持った
クオリティを求めてしまうのですが、コチラは焦し醤油というズルイ方法
でインパクトを出しています
でもこれはアリだと思いました
低加水のギュッと小麦がつまった感じの細麺がかなり旨いです
予想以上の味でなんだか嬉しかったです

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