土建屋＠まさ
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コメント
こんにちは。
担々麺が続いてますね！
暑い夏には熱い物を食べて乗り切るのは昔からですｗ
ここは餃子メインですか…仕方ないですねｗ
どんぐり | 2010年8月16日 07:13こんばんは。
新規登録レビュー、お疲れ様でした。
那須豚メインのお店のようなので、もう少し肉が入っていると良かったですよね。
万人好みの無難な味にしたようですが、もうひとつパンチが欲しかったですね＾＾；
赤城山 | 2010年8月16日 21:44皆様毎度コメありっす。
＞どんぐりさん 担々系は中毒になりますね＾＾；年中外で働く私としましては、ＯＦＦ以外は冷たい麺は食べません。暑い日に、熱い物を食べるという行為は夏バテ防止にとても有効だと思っています。
まーこちらはオサレスポットですねｗそんな味
＞赤城山さん スパイスの深みも芝麻醤の濃厚な感じもどっちもないと、担々麺としてはどうしても厳しい採点になってしまいます。普通なんですがね。餃子もな～。食べてないけど引きつけられない。そんな感じでした。
土建屋＠まさ | 2010年8月19日 17:26
那須街道に入ると上りはやはり激渋滞。
お盆、ＧＷ、紅葉シーズンなどの行楽日には那須インター経由はほぼ渋滞します。
東北道からこられる方は那須高原ＳＡスマートインター（ＥＴＣ専用）からおり、県道２１で入ってくるとストレスないかと思います。
まだ新しい店舗に到着すると、開店直後のためか他にお客さんはまだいないですね。
暖簾をくぐり店内へと。店はかなりゆとりを持ったつくりで開放感があります。厨房は男性２名、ホールは女性２名。カウンターに陣取りメニューを物色しますと、ラーメンもだしてる餃子屋さんなメニュー構成。麺類のなかでも１推しらしい担々麺もいただきましょうかね。
１０分ほどで運ばれてきた丼はオーソドックスなビジュアル。黒い丼はやや小ぶりで連食には程よい量かと思いますｗ肉味噌の頂上には絹さやの緑が生えてます。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/45923477
んではスープおば。豚骨ベースでしょうかね。そこに芝麻醤ちょびっととラー油な感じ。粘度はほとんどなく味わいもかなりライト。塩梅はちょうどいい感じですかね。ラー油の辛さはそこそこありますが単調な感じかな。もう少し味の輪郭がくっきりしてるほうが担々麺らしくて良いと思うのですが、子供さんからお年寄りまで性別問わず食べられる仕様といいましょうか、ごま、もやしも含め普通な感じですｗ
麺はよくある中華麺ではなく、太めの平打。加水低めのようでさっくりと歯切れがありますね。シャバシャバなスープでもしっかり持ち上げてくれます。なかなか美味しい麺だと思います。この麺だったら湯麺でも合いそうな気がします。量はやはりちょっと少なめの１２０ｇほどですかね。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/45923514
総評：辛さも控えめで万人向けな味の担々麺のように感じました。麺は好印象でしたが量も少なくＣＰ不足な感はいがめないですが、場所が場所だし、餃子がメインなのでやもえないですかね。
採点内容/味６５点 ＣＰ、その他加点なし。
次回は餃子をおかずに米を食いにきたいと思います。