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二郎関内のインスパイアみたいですが、レベルの高いあえそばでした。
麺はやや縮れ気味の極太麺でもっちりとしています。
黄身をつぶしてゴロっとしたチャーシューなどと混ぜて食べてみましたが、
フライドガーリックやペッパーなども効いておりジャンクな味になっています。
二郎系あえそばは今まで食べたことなかったのですが、これはハマりますね。

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