まるまるです。
青森は弘前に来ました。
コチラでは文春のコラムで見たラーメン屋さんに行きましょぅ。
たかはし中華そばさん
2010-8/3(火曜)12:25待ち無し初訪問
RうさんやG列さんも行ってますね。
では、中華そば700円をポチ。

ご対麺〜♪
灰褐色スープのラーメンです。
ロースチャーシューにねぎやメンマも乗ってます。

ではスープからずず
うはっ！
ニボです
かなりなニボ！
そのニボ度は浅草の”つし馬”さんを思わせる感じ。（こっちの方が祖でしょうがｗ）
しかーし！えぐみなし！
そして強烈にうま味は効いていて、油は少なめですが、甘さも感じるほどです。
ちなみに
銀鱗も浮いてますね。


麺は中太ちぢれ麺

エッヂの効いた麺で、白くてぷりぷりな歯ごたえ。
うーん美味しい！

具のロースチャーシューは肉のうまさが味わえます
メンマは黒めで味が良く染み込んでますね。

ちなみに
連れの食べた”ざる”はホントざるですｗｗニボはしてません。


ごちそうさま

この旅で一番の煮干しに出会いました。
美味しかったぁ。


ところで
皆さん夏休みか、関東地方の車のナンバーもちらほら見かけますねェ。所沢、品川、練馬、習志野。
高速１０００円の恩恵ですかね。
それにしてもすごい行動力だぁ。